หลายๆ คนคงเคยได้ยินคำพูดที่ว่ากิน “ปลา” เยอะๆ จะได้ฉลาดกันมาบ้าง ซึ่งการกินปลาเยอะๆ นั้นช่วยให้มีสมองที่ดีได้ เพราะว่าในเนื้อปลา โดยเฉพาะปลาทะเลจะมีสารอาหาร DHA หรือ กรดไขมันชนิดโอเมก้า-3 ที่มีส่วนช่วยในการช่วยพัฒนาสมอง บำรุงสมองให้มีสติปัญญาที่ดี เฉลียวฉลาด โดยเฉพาะด้านความจำและการเรียนรู้
ดังนั้นหากกินปลาเยอะๆ ก็จะได้รับสาร DHA เยอะๆ และส่งผลดีต่อสมองของทุกคน ในมื้อนี้ “กุ๊กเล็ก” เลยมีเมนูปลามานำเสนอ เป็นเมนูที่มีชื่อว่า “ปลาตาเดียวอบซอสเนยมะนาว” ซึ่งเราไปได้สูตรเด็ดมาจากโรงแรมใบหยกสกาย
สำหรับส่วนผสมที่ต้องเตรียมมีดังนี้
ปลาตาเดียว 1 ตัว
เนย 5 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม สับ 2 ช้อนโต๊ะ
ทาร์มสด (เป็นเครื่องเทศชนิดหนึ่ง) 1 ช้อนโต๊ะ
เบลีฟ 2 ใบ
เกลือและพริกไทย ½ ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
ซฮสเปรี้ยว 1 ช้อนชา
ไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ผักต้ม-มันฝรั่งต้ม จำนวนตามต้องการ
เมื่อเตรียมส่วนผสมกันพร้อมแล้ว ก็มาถึงขั้นตอนการลงมือปรุงอาหาร เริ่มจากนำปลาตาเดียวมาสไลด์เอาก้างออกแล้วก็หมักด้วยไวน์ขาว ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมะนาว
จากนั้นม้วนปลาให้เป็นโรลล์ขนาดชิ้นพอดีคำ แล้วก็นำมากริลล์ในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกให้เหลืองพองามแล้วอบจนสุก และก็พักเนื้อปลาทิ้งไว้สักครู่ เพื่อหันมาทำน้ำซอสราด
โดยนำเนยมาละลายใส่กระเทียมสับ หอมแดงสับ และเบลีฟกับทาร์มสดผัดรวมกันจนหอม แล้วก็ใส่ไวน์ขาวที่ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมะนาวและซอสเปรี้ยว เท่านี้ก็เป็นอันว่าได้น้ำซอส นำมาราดบนปลาตาเดียว พร้อมตกแต่งด้วยมันฝรั่งต้ม และผักต้มต่างๆเพียงแค่นี้ก็จะได้อิ่มอร่อยกับเมนู “ปลาตาเดียวอบซอสเนยมะนาว”
homeowners insurance Claim
home insurance Claim
state farm car insurance Claim
comprehensive insurance Claim
commercial insurance Claim
cheap auto insurance Claim
cheap health insurance Claim
indemnity Claim
car insurance companies Claim
progressive quote Claim
usaa car insurance Claim
insurance near me Claim
term life insurance Claim
auto insurance near me Claim
state farm car insurance Claim
comprehensive insurance Claim
progressive home insurance Claim
house insurance Claim
progressive renters insurance Claim
state farm insurance quote Claim
metlife auto insurance Claim
best insurance companies Claim
progressive auto insurance quote Claim
cheap car insurance quotes Claim
allstate car insurance Claim
rental car insurance Claim
car insurance online Claim
liberty mutual car insurance Claim
cheap car insurance near me Claim
best auto insurance Claim
home insurance companies Claim
usaa home insurance Claim
list of car insurance companies Claim
full coverage insurance Claim
allstate insurance near me Claim
cheap insurance quotes Claim
national insurance Claim
progressive home insurance Claim
house insurance Claim
health insurance quotes Claim
ameritas dental Claim
state farm renters insurance Claim
medicare supplement plans Claim
progressive renters insurance Claim
aetna providers Claim
title insurance Claim
sr22 insurance Claim
medicare advantage plans Claim
aetna health insurance Claim
ambetter insurance Claim
umr insurance Claim
massmutual 401k Claim
private health insurance Claim
assurant renters insurance Claim
assurant insurance Claim
dental insurance plans Claim
state farm insurance quote Claim
health insurance plans Claim
workers compensation insurance Claim
geha dental Claim
metlife auto insurance Claim
boat insurance Claim
aarp insurance Claim
costco insurance Claim
flood insurance Claim
best insurance companies Claim
cheap car insurance quotes Claim
best travel insurance Claim
insurance agents near me Claim
car insurance Claim
car insurance quotes Claim
auto insurance Claim
auto insurance quotes Claim
long term care insurance Claim
auto insurance companies Claim
home insurance quotes Claim
cheap car insurance quotes Claim
affordable car insurance Claim
professional liability insurance Claim
cheap car insurance near me Claim
small business insurance Claim
vehicle insurance Claim
best auto insurance Claim
full coverage insurance Claim
motorcycle insurance quote Claim
homeowners insurance quote Claim
errors and omissions insurance Claim
general liability insurance Claim
best renters insurance Claim
cheap home insurance Claim
cheap insurance near me Claim
cheap full coverage insurance Claim
cheap life insurance Claim