| โดย : แม่ช้อย นางรำ | ||||
อีชั้นเป็นเจ้าแรกที่พักโรงแรมสี่-ห้าดาว เอาแม่ครัวไปทำอาหารให้เปิบกันทุกมื้อ ปีนี้ไปเปิบฝีมือ 'แม่ช้อย นางรำ' เดือนตุลานี้" "เมนูแม่ช้อย(นางรำ)"...สัปดาห์นี้ อีชั้นจะเขียนแนะนำ เมนูอาหารที่ประเทศอินเดีย เพราะว่ากลางเดือนตุลาคมที่จะถึงนี้ อีชั้นและพุทธศาสนิกชนจะเดินทางไป นมัสการสังเวชนียสถาน 4 ที่ประเทศอินเดีย ก็อยากจะเขียนเรียนเชิญ ท่านที่สนใจร่วมเดินทางไปกับอีชั้น ส่วนที่ต้องเอามาเขียนในคอลัมน์แนะนะอาหารคราวนี้ ก็เพราะว่า เวลาไปอินเดียที คนที่ไม่เคยไปก็มักสงสัยถามไถ่อีชั้นเสมอว่า "อินเดียสกปรกมั้ย อาหารการกินเป็นอย่างไรบ้าง" อีชั้นจะต้องตอบไปทุกครั้งว่า สกปรก..หรืออร่อยนั้น ที่ไหนๆในโลกก็เหมือนกัน ในอเมริกา ในยุโรปก็มีที่สกปรก มีอาหารไม่อร่อยถูกปาก เรื่องจึงจำเป็นต้องมีผู้นำทางที่รู้ดี..จึงจะรู้ว่าสะอาดที่ไหนอร่อนที่ ไหน? ขอกราบเรียนพระเดชพระคุณว่า อีชั้นจัดทัวร์ไหว้พระที่อินเดีย ตั้งแต่ปี พ.ศ.2535 ตอนนั้นยังไม่มีเครื่องบินลงที่พุทธคยา จะไปกันทียุ่งยากสาหัสสากรรจ์ | ||||
แล้วถนนหนทางเมื่อเกือบยี่สิบปี ก่อนทารุณทารกรรม เอาแค่จาก "พุทธคยา" ไป "ราชคฤห์" แค่ห้าสิบกว่ากิโล ต้องใช้เวลาเดินทางหนึ่งวัน แต่เดี๋ยวนี้สบายมาก ใช้เวลาเพียงชั่วโมง..สองชั่วโมงก็ถึงแล้ว จากประสบการณ์ที่อีชั้นทำทัวร์พุทธภูมิที่อินเดีย อีชั้นพูดได้ว่าเป็นคนแรก ที่ไม่ยอมทำทัวร์แบบ "ทุลักทุเลทัวร์" เมื่อจะไปทำบุญใจสบายแล้ว ตัวก็ต้องสบายด้วย เพราะฉะนั้นบริษัท "พี.โอ.พี ทราเวิล" ของอีชั้น จึงเป็นบริษัทแรกที่ลูกทัวร์จะนอนโรงแรมสี่..ห้าดาวทุกมื้อทุกคราว จะต้องมีแม่ครัวลงไปทำกับข้าวในครัวโรงแรม มีเมนูที่ไม่ซ้ำกัน เพื่อจะได้มีกำลังวังชา ไปแสวงบุญอิ่มหนำสำราญใจ และแม่ครัวก็ไม่ใช่ใครที่ไหน..."แม่ช้อย นางรำ" อีชั้นลงไปทำเองทุกมื้อเจ้าค่ะ นอจากนั้นแล้ว "ทัวร์ไหว้พระสังเวชนียสถาน" อีชั้นยังเพิ่มอีกเมือง..สองเมือง ที่ไม่ได้อยู่ในสังเวชนียสถานให้ท่านได้เดินทางกัน | ||||
หรือบางครั้งก็ไปเมือง "เวสารี" สถานที่เกิดน้ำพระพุทธมนต์ครั้งแรก (แต่คราวนี้แถมเมือง "สาวัตถี" แล้วยังแถมอีกสองเมืองคือ "อัครา" เมืองอนุสรณ์สถานแห่งความรัก "ทัชมาฮาล" กับเมือง "ฟาเตบุรีสิกรี" เมืองของพระเจ้าอักบารมหาราชที่ทรงสร้างให้คนทุกศาสนาอยู่ร่วมกันอย่างสันติสุข) สำหรับเรื่องอาหารการกิน นอกจากท่านจะได้เปิบฝีมืออีชั้นทำอาหารไทยด้วยตนเองแล้ว ในการเดินทางอีชั้นจะแนะนำให้ท่านได้เปิบอาหารอินเดียสุดยอดแห่งความ อร่อยของแต่ละเมืองคือเมืองอินเดียพุทธ เมืองอินเดียที่เป็นฮินดู และเมืองอินเดียที่เป็นมุสลิมรับรองว่าท่านไปเที่ยวนี้ ท่านจะได้รู้จักรสชาติของอินเดียครบครัน แต่ขอกราบเรียนท่านอีกครั้งว่า การทำทัวร์อินเดียเกือบยี่สิบปีของอีชั้นนั้น รายได้ส่วนหนึ่งนำไปสร้างวัดไทยที่เมืองราชคฤห์ เมืองที่ได้ชื่อว่าเป็น "เมืองกองทัพธรรม" ของพระพุทธองค์ ซึ่งเป็นเมืองหลวงของแคว้นมคธ | ||||
อีชั้นกับพุทธสาสนิกชนร่วมสร้างวัดนี้ โดยมี "พระมหาวิเชียร วชิรวโส" เป็นผู้ดำเนินการหากท่านได้ไหว้พระคราวนี้ ก็จะได้ทำบุญสร้างวัดร่วมกัน ...จึงขอกราบเรียนเชิญท่านมาด้วยความศรัทธาเจ้าค่ะ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * หลักศิลาจารึกสร้างวัดไทย "สิริราชคฤห์" รัฐพิหาร นครราชคฤห์ ประเทศอินเดีย เมื่อวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2546 ขอเชิญท่านผู้สนใจร่วมเดินทางติดต่อสอบถามรายละเอียดได้ที่ บริษัทพี.โอ.พี ทราเวิล โทรศัพท์ 0-2653-7171 หรือ "สันติ เศวตวิมล" 08-1921-8255 |
