หม่ำเค้กในร้านสไตล์น่ารักๆที่ "Surya"

บรรยากาศด้านหน้าร้าน Surya        เค้กกับผู้หญิงดูจะเป็นของคู่กัน แต่ก็ดูเหมือนจะเป็นศัตรูกันด้วย เพราะความอร่อยหอมหวานเป็นรสชาติที่คุณผู้หญิงหลายคนชื่นชอบ แต่ก็อดไม่ได้ที่จะเกรงกลัวกับความอ้วนที่อาจจะมาเยือน แต่กระนั้นก็ยังมีผู้ชายหลายคนที่นิยมหม่ำเค้กเหมือนกัน ด้วยเหตุนี้"ผ่านมาแวะกิน"จึงไปแสวงหาร้านเค้กรสชาติดีมากำนัลแด่แฟนานุแฟนนักกินทั้งหลาย               ร้านนี้มีชื่อว่า"เซอย่า"(Surya) ตั้งอยู่ในอาคารแบงค็อกเมติเพล็กซ์ ใกล้สถานีรถไฟฟ้าเอกมัย โดยคุณวัชรรักษ์ สินทัตตโสภณ เจ้าของร้านบอกว่า "Surya" เป็นภาษาสันสกฤต แปลว่า พระอาทิตย์ บรรยากาศของร้านจึงเหมือนนั่งกินเค้กจิบชากาแฟสบายๆภายในสวนที่ร่มรื่นภาย ใต้แสงอาทิตย์อ่อนๆ ที่จัดตกแต่งไว้อย่างน่ารัก

Blueberry Cheese pie + Cherry Oreo Cheese pie + Exotic Fruit Tea        สำหรับเค้กก็เป็นสูตรของที่ร้านโดยเฉพาะ ดัดแปลงมาจากที่คุณวัชรรักษ์ได้ไปเรียนมาจากโอเรียลเต็ล โดยเน้นเรื่องคุณภาพของวัตถุดิบเลือกของที่ดีที่สุด ขนมที่ร้านก็จะเน้นที่ไม่หวานมากด้วย เหมาะสำหรับสุภาพสตรีที่กลัวอ้วนเป็นที่สุด อีกทั้งตัวเค้กจะใส่อยู่ในถ้วย หากจะถือตักกินก็กินได้ง่ายสะดวกไม่เลอะเทอะอีกด้วย               Cherry Oreo Cheese pie (62 บาท) ตัวเค้กเป็นครีมชีสเนื้อนุ่มเบาคล้ายมูส ด้านล่างรองด้วยชั้นคุ้กกี้โอริโอที่เอามาบด ด้านบนราดหน้ามาด้วยเชอร์รี่ตักเข้าปากแล้วได้รสเปรี้ยวของเชอร์รี่ผสมกับ ครีมชีส เคี้ยวกรึบนุ่มด้วยเนื้อโอริโอรสช็อคโกแลต เข้ากันเป็นอย่างดี

Dark Chocolate Mousse + Tiramisu        ตัวถัดมาเป็นเค้กที่ขายดีมากๆ คือ Blueberry Cheese pie (62 บาท) ที่รองด้านล่างมาด้วยคุกกี้วนิลาบด ชั้นถัดมาคือครีมชีสเนื้อนุ่มเบา ชั้นด้านบนเป็นหน้าบลูเบอร์รี่ที่ให้รสเปรี้ยวบลูเบอร์รี่ ครีมชีสหนึบ พายกรอบ รสชาติไม่หวานมาก เหมาะกับผู้หญิงสมัยนี้เป็นที่สุด               ตามมาด้วย Tiramisu (52 บาท) ที่ถือว่าเป็น Signature ของร้านเซอย่านี้เลยก็ว่าได้ ตัวกาแฟเลือกมาเป็นอย่างดีโดยใช้เป็นกาแฟชง ผสมเหล้าเล็กน้อย ด้านล่างสุดเป็นเค้กสปัน แล้วราดด้วยกาแฟกับเหล้าลงไปในเนื้อเค้ก ตามด้วยครีมทีรามิสุที่เน้นความเบาของครีมเช่นกัน ด้านบนโรยด้วยผงโกโก้จากเบลเยี่ยม ตักเข้าปากแล้วหอมกาแฟขึ้นจมูก เนื้อเค้กเนียนเบานุ่มเย็น

บรรยากาศน่ารักๆในร้าน Surya        และสุดท้ายคือ Dark Chocolate Mousse (62 บาท) เป็นเค้กเนื้อแน่นนุ่ม หอมช็อคโกแลตเข้มข้น และที่สำคัญ หวานไม่มากด้วย โดยช็อคโกแลตเป็นช็อคโกแลตจากสวิส มีส่วนผสมของครีม ไข่ ช็อคโกแลต เอามาตีผสมให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยช็อคโกแลตขูดดูสวยงามน่าหม่ำ               เอาล่ะกินเค้กไปแล้วก็ต้องมีเครื่องดื่มให้เข้ากันด้วย นั่นคือ Exotic Fruit Tea (48 บาท) ซึ่งเป็นชาไม่มีคาเฟอีนจากนิวซีแลนด์ มีรสผลไม้หลากหลายชนิดผสมอยู่ ผสมไซรับหอมหวานสดชื่น               นอกจากนี้ทางร้านยังมีอีกหลายเมนูเค้ก คุกกี้ ชา กาแฟ ให้เลือก เช่น Chocolate Soft-Fudge Cake (62 บาท), Banoffee (52 บาท), Cookie Banana ( 25 บาท), Chocolate Chip Cookie (25 บาท), Brownie (35 บาท), Greentea Mousse & Azuki (58 บาท) ใครที่ผ่านมาผ่านไปแถวสถานีรถไฟฟ้าเอกมัยก็อย่าลืมแวะนั่งกินเค้ก จิบเครื่องดื่ม ผ่อนคลายในบรรยากาศน่ารักๆได้ที่ร้าน "Surya"