“ไชน่า มูน” พระจันทร์กินได้ที่ “มิราเคิล”



โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์ 22 มิถุนายน 2547 13:17 น.






  แม่ช้อย นางรำ (SANTI_MAECHOICE @ HOTMAIL.COM)






"ไชน่า มูน" พระจันทร์จีน...กินได้อร่อย
       



“โบราณว่า...ใกล้เกลือกินด่าง
      
       



อยู่ฝั่งตรงกันข้ามเพิ่งจะรู้ว่า
      
       



อาหารจีนกวางตุ้งที่ “มิราเคิล”
      
       



อร่อยเกินคาด ถนนสายนี้ ที่นี่กินขาด”
      
       เจ้านาย เจ้าขา...
      
       ทีนี้จะไปกินติ่มซำ อาหารกวางตุ้งตอนกลางวัน หรือจะกินโต๊ะจีน แบบหูฉลาม หมูหัน เป็ดปักกิ่ง ตอนกลางคืน ไม่ต้องชวนอีชั้นเข้าไปกินในเมือง ให้เปลืองน้ำมันกันอีกแล้วเจ้าค่ะ
      
       อพิโธ่..อพิถัง กะละมังรั่ว ตรงข้ามกับบริษัทของเรา บนถนนวิภาวดี-รังสิต ช่วงบางเขน-หลักสี่ เจ้านายก็เห็นนี่ว่ามีโรงแรมชื่อ “มิราเคิล” อยู่ช่วงริมถนนโรเคิล โรด นั้นล่ะเจ้านาย
      
       ใครจะไปเชื่อ แต่ตอนนี้อีชั้นเชื่อแล้ว แล้วเจ้านายก็จะต้องเชื่อได้ว่า ที่นี่มีห้องอาหารจีนกวางตุ้ง ระดับอร่อยกว่าในเมืองเป็นไหนๆ
      
       อีชั้นการันตีได้ว่า ตั้งแต่หัวถนนพหลโยธิน ตรงอนุสาวรีย์ชัยฯไปจนถึงสิ้นสุดถนนพหลโยธินที่อำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย
      
       อาหารจีนที่โรงแรมนี้...อร่อยที่ซู๊ด !! เขียนอย่างนี้ เล่าอย่างนี้ เจ้านายก็คงจะไม่มีวันเชื่อ แต่เชื่ออีชั้นได้ ก็ลูกน้องคนนี้เคยแหกตา แหกลิ้นเจ้านายที่ไหน ?
      
       ไปกินมาแล้ว ติดอกติดใจ จึงต้องมาบอกเจ้านาย เพื่อจะได้ไม่เสียเวลาเข้าไปกินอาหารจีนในเมือง เปลืองเวลา เปลืองน้ำมัน ข้างบ้านเรานี่ไง อร่อยกว่าและก็ถูกกว่า ถ้าจะให้ดาวกันอีชั้นก็ต้องให้...ห้าดาว เอาไปเลย เอาไปได้เลย






“หูฉลามสี่เซียน” สำหรับคนชอบกินอาหารโป๊ว
       ที่โรงแรม “มิราเคิล” มีห้องอาหารจีนชื่อ “ไชน่า มูน” อยู่ชั้นสอง ว่ากันถึงการตบแต่งห้องแล้วนะเจ้านาย ใช้รับรองแขกนอกแขกในได้ ไม่เสียฟอร์ม เขาแต่งห้องจีนแบบคลาสสิก ข้าวของเครื่องใช้ สะอาดเรี่ยมเร้เรไร ใหม่สะอาด ส่วนบริการที่นั่น มาตรฐานแบบโรงแรมสี่...ห้าดาวระดับอินเตอร์
      
       แต่ใครเข้ามาแล้วก็ต้องประทับใจ ฝีมือทำอาหารจีนกวางตุ้งที่นี่...อร่อยหนีร้านจีนกวางตุ้งเก่าๆ ที่กำลังโรยราไป เพราะกระโดดไล่ตามโกเบิลไรเซซั่น...ก็โลกาภิวัฒน์นั้นไงเจ้าคะ...ตามไม่ทัน
      
       หัสเริ่มเดิมที อีชั้นก็ไม่รู้ว่า อาหารกวางตุ้งที่นี่...โหโซ๊ก (อร่อย) มีคนเขาพูดเข้าหู บ่อย...บ่อย ช้อยก็เลยต้องไปรำ
      
       ไปครั้งแรกลองติ่มซำ เป็นบุฟเฟต์กลางวันก่อน ถ้าไม่อร่อยจะได้ถอนตัวทัน ไม่ต้องลงทุนอุดหนุนโต๊ะจีน แม่เจ้าประคุณเอ๊ย
      
       ติ่มซำบุฟเฟต์ที่นี่มีมากกว่า 30 รายการ แบ่งให้เป็นเช็คชั่นก็มีทั้งแบบนึ่ง แบบทอด แบบตุ๋น ทั้งคาวหวานมาให้ตักตามชอบใจ กินเหมือนอยู่ในฮ่องกง อร่อยเหมือนอยู่ที่นั่น เคล็ดลับอร่อยของที่นี่อยู่ตรงใช้ของดี ของใหม่ ของสด เช่นอย่างกับกุ้ง ... อร่อยสนิทลิ้นสนมฟัน
      
       อย่าให้อีชั้นพรรณนาความ เจ้านายจะต้องมาลองเองก็จะรู้ เพราะติ่มซำบุฟเฟต์กลางวัน ที่ราคาหัวละ 316 บาทเท่านั้น อีชั้นติดใจก็เลยนัดเพื่อนฝูงนักเปิบไปกินโต๊ะจีน แล้วจึงสรุปบอกเจ้านายได้ว่า อาหารแนะนำ เจ้านายจะต้องสั่งที่นี่






“ติ่มซำ” บุฟเฟ่ต์กลางวันมากกว่า 30 รายการ
       หูฉลามสี่เซียน (หูฉลามเม็งเซ็ก, กระเพาะปลาสด, ปลิงทะเล, กังป๋วย เคี่ยวข้นกับเอ้นกวาง,ไก่แก่, ขาหมูยูนนาน ฯลฯ) อร่อยกว่าหูฉลามที่ร้าน “นายกทักษิณ” กินเสียอีก
      
       ก้ามปูเจี๋ยนน้ำมันหอย เป็นก้ามปูยักษ์น้ำหนักเป็นกิโล (หมายถึงตัว) ร้าน “เซี๊ยะโภชนา” อย่ามาเทียบ อร่อยขาด
      
       สเต็กเป๋าฮื้อ ถึงฝีมือจะไม่เท่า “เชฟป้อม” เจ้าตำรับ แต่ก็ระดับน้องๆ แต่ราคาถูกกว่าของพี่ทำเป็นเท่าตัว
      
       เจ้านายขา... เชื่ออีชั้นเถอะเจ้าขา ร้านที่เจ้านายเคยพาอีชั้นไป อย่าเอามาเซดให้เสียเวลา ข้ามฟากที่ทำงานบ้านเรา ก็เจอเจ้าอร่อยเข้าแล้ว พาลูกน้องไปฉลองกันก็ได้เจ้าค่ะ อีชั้นสัญญาว่าถ้าไม่อร่อยอย่างว่า...ยินดีให้หักเงินเดือน
      
       สอบถามรายละเอียดที่ โรงแรมมิราเคิล แกรนด์โฮเต็ล ถนนวิภาวดี-รังสิต หลักสี่ ดอนเมือง กรุงเทพฯ 10210 โทรศัพท์ 0-2575-5599http://www.miraclegrandhotel.come-mail : info@miraclegrandhotel.com
ASTVผู้จัดการออนไลน์