รักแรกหม่ำ ที่ “Love at first bite”

โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์ 31 กรกฎาคม 2548 20:42 น.

บรรยากาศสบายๆเหมือนนั่งกินเค้กในสวนที่บ้านของร้าน“Love at first bite”        หลายคนอาจเคยได้ยินคำว่า “รักแรกพบ” บ่อยๆ และบางคนก็ยังรอคอยว่าจะให้มันเกิดขึ้นกับตนเองสักครั้งในชีวิต               แต่สำหรับคนชอบกินอย่าง “ผ่านมาแวะกิน” แล้ว อยากเจอ “รักแรกหม่ำ”มากกว่า ประมาณว่ากัดเข้าไปคำแรกแล้วรู้สึกว่า “ใช่เลย”รสชาติอย่างนี้แหล่ะที่รอคอยมานาน               และก็ต้องถือเป็นพรหมลิขิตที่โชคชะตาพาเราไปเจอร้าน “Love at first bite” ที่ตั้งอยู่ในซอยเล็กๆแห่งหนึ่งกลางเมืองเชียงใหม่ ร้านเบเกอรี่แห่งนี้ก่อร่างสร้างร้านขึ้นมาด้วยความรักระหว่างหญิงชายคู่ หนึ่ง ที่ ณ วันนี้เวลาผ่านมากว่า 40 ปีแล้ว แต่รักนั้นก็ยังไม่เสื่อมคลาย               คุณลุงจิรายุสและคุณป้ามัทนาเจ้าของร้านเล่าให้ฟังว่า หลังจากที่รักกันและตัดสินใจไปเรียนต่อที่สหรัฐอเมริกาแล้ว ความสนใจในการทำขนมเบเกอรี่ต่างๆของคุณป้าก็ได้รับการส่งเสริมและคิดค้นสูตร ใหม่ๆมาให้ได้ลองชิมอยู่เสมอ ซึ่งนอกจากจะอิ่มท้องแล้วยังอิ่มใจด้วย

ไวท์ ช็อกโกแลตชีสเค้ก        อ่านมาถึงตรงนี้แล้วแฟนนานุแฟนของ “ผ่านมาแวะกิน” คงจะอยากรู้แล้วใช่ไหมละว่า บรรดาเค้กสไตล์โฮมเมดกว่า 40 ชนิดของร้าน“Love at first bite”จะอร่อยและหอมหวานเหมือนความรักของเจ้าของร้านหรือไม่               เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราจึงสั่ง ไวท์ ช็อกโกแลต ชีสเค้ก(60 บาท)มาหม่ำก่อน พอเค้กถูกนำมาเสริฟ์ตรงหน้าปุ๊ป เราก็ร้องว้าว..ว ในใจ เพราะเห็นไวท์ ช็อกโกแลตของโปรดถูกตกแต่งมาอย่างสวยงามชวนกิน ยิ่งพอตักเข้าปากก็พบว่าชีสเค้กชิ้นนี้เนียนนุ่มปาก หอมเนยและรสชาติออกเค็มนิดๆ แถมเวลาตักไปถึงชั้นล่างสุดยังเจอกับโอริโอที่ถูกบดรองพื้นอยู่ข้างใต้ เรียกได้ว่าชิ้นนี้เอาใจคนรักช็อกโกแลตและโอริโอไปพร้อมๆกัน               ถัดมาเป็น แมงโก้ ชีสเค้ก(60 บาท)ชิ้นนี้เป็นชีสเค้กธรรมดาแต่พิเศษตรงที่จะใส่ผลไม้ตามฤดูกาล หากมาหน้าหนาวก็จะเจอกับสตอเบอรี่สดๆจากไร่ทางเหนือ หรือเป็นลิ้นจี่ลูกโตที่คัดมาเป็นพิเศษ หรือจะเป็นเชอรี่ บลูเบอรี่ก็แล้วแต่โอกาส แต่ถ้ามาช่วงเวลานี้จะเป็นมะม่วงหวานฉ่ำ ทำให้เวลาเคี้ยวชีสเค้กพร้อมกับมะม่วงนอกจากจะได้กลิ่นนมเนยแล้ว ยังได้กลิ่นของมะม่วงด้วยทำให้สดชื่นคลายร้อนดี

วาเคโน่หรือเค้กภูเขาไฟ        แต่ที่แปลกและอร่อยไม่ซ้ำใครก็ต้อง วาเคโน่หรือเค้กภูเขาไฟ( 65บาท) ที่บอกว่าแปลกเพราะเสริฟ์มาเป็นถ้วยเซรามิก ข้างในมีเค้กช็อกโกแลต ฟัดจ์ ที่ผสมกับกาแฟ เวลากินจะต้องเอาไปอบให้พออุ่นๆ(เพื่อให้หลอมรวมเป็นเนื้อเดียวกันเหมือน ลาวา) แล้วตักเข้าปากพร้อมวิปครีมที่อยู่ชั้นบนสุด เนื้อเค้กที่อุ่นๆนั้นให้ความรู้สึกที่เนียนนุ่ม หอมกลิ่นกาแฟ อร่อยไปอีกแบบ               หากใครที่ยังไม่จุใจกับกลิ่นนมเนย ทางร้านก็ยังมีเค้กและพายสารพัดชนิดที่น่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็น บานาน่าครีมพาย 55 บาท,ช็อกโกแลตเค้ก 60 บาท,แม็คคาเดเมีย ทาร์ต 65 บาท แต่ตอนนี้ “ผ่านมาแวะกิน” ขอเลือกที่จะนั่งพักสายตากับบรรดาสีเขียวของต้นไม้ใบหญ้าในสวนของสวยของร้าน“Love at first bite”ก่อนที่จะไปหาเค้กอร่อยๆกินต่อ               *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *