“บ้านหญิง” อาหารชวนกินโดนใจเด็กสยาม

โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์

21 สิงหาคม 2548 12:49 น.

ร้าน "บ้านหญิง" ส่วนใหญ่ลูกค้าเป็นเด็กวัยรุ่นมานั่งกินข้าวกัน        "สยามสแควร์" นอกจากจะเป็นแหล่งชอปปิ้งของเด็กวัยรุ่น เด็กแนวทั้งหลายแล้ว ที่นี่ยังเป็นอีกหนึ่งแหล่งที่มีร้านอาหารจำนวนมากที่ชวนนั่งชวนกินอยู่หลาย ร้าน               อย่างที่ "ผ่านมาแวะกิน" อยากจะแนะนำให้รู้จักอยู่หนึ่งร้านชื่อว่า "บ้านหญิง" ที่ถ้าใครไปเดินแถวโรงหนังสยามฯ จะเห็นว่ามีเด็กวัยรุ่นเดินเข้าเดินออกร้านนี้กันอย่างหนาตา ชวนให้ "ผ่านมาแวะกิน" เกิดความสงสัยและต้องขอไปพิสูจน์ให้รู้กับตัวว่าที่ร้านนี้มีอะไรดี ถึงมีลูกค้าเดินเข้าเดินออกเยอะขนาดนี้

โรตีแกงเขียวหวานเนื้อ        พอเข้าไปในร้าน ก็เจอกับคุณอรนุช ธารีฤกษ์ หรือที่ (ได้ยิน)เด็กๆ เรียกว่า ป้าหญิง เจ้า ของร้านออกมาต้อนรับเชื้อเชิญ พร้อมกับแนะนำว่าที่นี่มีอาหารชวนกินหลายอย่าง ส่วนใหญ่เป็นอาหารจานเดียว และแบบกินกับข้าวก็มีหลากหลาย               ครั้นเอาเมนูมาเปิดดูก็มีเมนูน่ากินๆ อยู่หลายอย่าง จนไม่รู้ว่าจะเลือกสั่งอะไรดี เลยให้ป้าหญิงผู้ใจดี ช่วยแนะนำเมนูเด็ดให้ เริ่มด้วยเมนูแรก ส้มตำบ้านหญิง (60 บาท) ชื่อเก๋ไก๋และเป็นส้มตำไม่เหมือนที่ไหนๆ จะว่าเป็นส้มตำประยุกต์ก็ว่าได้ เพราะเล่นใส่เครื่องมาสารพัดอย่าง มีหมูยอ หมูกรอบ ปูเค็ม กุ้งแห้ง ถั่ว และเส้นขนมจีน ตำคลุกเคล้ารวมกันมา ได้รสชาติถูกใจคอส้มตำ

ข้าวปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทยอ่อน        ตามมาด้วย โรตีแกงเขียวหวานเนื้อ (80 บาท) เป็นแกงเขียวหวานเนื้อหอมๆ ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับแผ่นโรตีทอดกรอบหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยมสวยงาม เวลากินตักแกงเขียวหวานลงบนแผ่นโรตี ส่งเข้าปากเคี้ยวกร้วมทั้งคำ สัมผัสได้ถึงความกรอบนอกนุ่มในของแผ่นโรตี เข้ากันดีกับแกงเขียวหวานเนื้อรสชาติกลางๆ ไม่เผ็ดมาก               ปิดท้ายมื้อด้วยเมนูอิ่มท้อง ข้าวปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทยอ่อน (130 บาท) ปูนิ่มทั้งตัวคลุกแป้งทอดกรอบ มีกระเทียม พริกไทยอ่อน พริกแห้ง และต้มหอมทอดกรอบโรยหน้า เสิร์ฟพร้อมแกงจืด กับน้ำจิ้มแจ่วและน้ำจิ้มซีฟู้ด รสชาติปูนิ่มกรอบนุ่ม เค็มๆ มันๆ หอมกลิ่นกระเทียมกับพริกไทยอ่อน จิ้มกินกับน้ำจิ้มที่เสิร์ฟให้มาช่วยเพิ่มรสชาติความเผ็ดให้กับปูนิ่มได้ดี ส่วนแกงจืดก็รสกลมกล่อม ซดน้ำร้อนๆ ช่วยคล่องคอดี               ถึงแม้ว่า "ผ่านมาแวะกิน" จะปิดมื้ออิ่มไปแล้ว แต่ว่าสายตายังชำเลืองมองเห็นโต๊ะข้างๆ สั่งอาหารมาน่ากินเชียว สอบถามจากป้าหญิงได้ความว่ายังมีอีกหลายเมนูเด็ดๆ อีกเพียบ อาทิ ข้าวสตูว์เนื้อ (70 บาท) ข้าวไข่พะโล้ (50 บาท) เปาะเปี๊ยะแฮมชีส (80 บาท) ข้าวไข่ข้นแฮม (50 บาท) ยำปูนิ่มทอดกรอบ (120 บาท)               ส่วนของหวานก็มีเป็นพวกเบเกอรี่โฮมเมด อาทิ Brownie Fudge (65 บาท) Australian Strawberry Tartelettes (70 บาท) เยลลี่เงาะ (40 บาท)               เห็นทีว่า "ผ่านมาแวะกิน" คงต้องมาที่ร้าน "บ้านหญิง" นี้อีกหลายหนมาลองเมนูเด็ดๆ อย่างอื่นที่ป้าหญิงแนะนำ สำหรับแฟนๆ นักกินถ้ามีโอกาสผ่านมาแถวสยามฯ ก็ลองแวะมาฝากท้องอิ่มที่ร้าน "บ้านหญิง" นี้กันดู แล้วจะรู้ว่าอาหารรสชาติก็เข้าที บริการก็เข้าท่า                *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *