อิ่มท้อง สบายกระเพาะ ที่ "สนั่นข้าวต้มปลา

โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์ 17 กรกฎาคม 2548 12:36 น.

บรรยากาศร้าน "สนั่นข้าวต้มปลา" ห้องแอร์เย็นๆ นั่งสบาย        สุดสัปดาห์ที่ผ่านมา "ผ่านมาแวะกิน" สบโอกาสเหมาะเนื่องในวันว่าง ไปเดินเที่ยวตามประสาคนชอบกินที่ ตลาดอ.ต.ก. (จตุจักร) มา ตอนแรกที่มาเดินกะว่าจะมาซื้อของกินกลับไปกินที่บ้าน แต่ช่วงเดินดูของกินอยู่ดีๆ ยังไม่ทันจะได้ซื้ออะไรสักอย่าง ท้องเจ้ากรรมมันดันเกิดร้องหิวอาหารขึ้นมาก่อนกำหนดเวลา               เราเลยต้องรีบหาอาหารใส่ท้องให้มันหยุดร้อง ด้วยการเดินหาร้านอาหารนั่งกินสักร้าน เดินไปเดินมาก็เมาจอะเข้ากับร้านอาหารร้านนี้เข้าชื่อว่า "สนั่นข้าวต้มปลา" ดูแล้วเข้าท่าน่ากินดี งานนี้เลยตกลงปลงใจกินอาหารที่ร้านนี้กัน

ข้าวต้มปลารสกลมกล่อม        พอเดินเข้าร้านหาที่นั่งได้แล้ว เราไม่รอช้าเปิดเมนูสั่งอาหารทันที เมนูแรกที่เลือกสั่งมาเป็นเมนูเด็ดตามชื่อร้าน ข้าวต้มปลา (50 บาท) เป็นข้าวต้มปลากะพงขาว มีหมูบ๊ะเต็งใส่มาด้วย และมีเต้าหู้แห้งทอดโรยหน้ามา รสชาติข้าวต้มชามนี้ เด็ดตรงที่เนื้อปลากะพงขาว เนื้อหวานนุ่ม ไม่คาว ข้าวเป็นเม็ดร่วนดี น้ำซุปข้าวต้มรสกลมกล่อมน้ำต้มกระดูกหมู และหมูบ๊ะเต็งที่ใส่มาช่วยเพิ่มความเค็มให้กับข้าวต้มได้ดี เรียกว่ากินโดยไม่ต้องปรุงรสเพิ่มก็ได้               ข้าวต้มหมดไป 1 ชาม เราต่อด้วย ราดหน้าทะเล (90 บาท) ที่เห็นว่าแทบทุกโต๊ะจะต้องสั่งมากิน เป็นราดหน้าเส้นใหญ่ทะใส่เครื่องทะเลทั้ง เนื้อปลากะพงขาว กุ้งแชบ๊วย ปลาหมึกสด ใส่เห็ดหอม และผักคะน้าก้านขาวๆ อวบๆ ราดหน้าจานนี้เด่นตรงที่เส้นใหญ่ทอดจนกรอบนอก นุ่มใน น้ำราดหน้าเหนียวหนืดกำลังดี ปรุงรสได้กลมกล่อมถูกปาก (แบบว่าไม่ต้องปรุงเพิ่ม) ส่วนคะน้าก้านอวบก็เคี้ยวกรอบกรุบ

ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว        กินไป 2 อย่างแล้วยังไม่หายหิว ขอสั่งอีกหนึ่งเมนูปลาจานเด็ดของที่นี่ ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว (ขีดละ 130 บาท) ปลาหิมะขาวๆ ชิ้นโตส่งกลิ่นหอมๆ ของซีอิ๊วโชยเตะจมูก ลิ้มรสชาติแล้วโดนใจตรงปลาหิมะไม่มีก้าง กินง่าย เนื้อนุ่มหวาน และได้รสชาติของน้ำซีอิ๊วที่ออกเค็มๆ หวานๆ เข้ากันดีกับเนื้อปลา               ถึงตรงนี้กินไปทั้งหมด 3 อย่างอิ่มสบายท้องกำลังดี หายหิวเป็นปลิดทิ้ง แต่ก็ยังไม่วายดูในเมนูเห็นยังมีเมนูเด็ดอื่นๆ น่ากินอีกเพียบ อาทิ ปูผัดผงกะหรี่ (คิดตามน้ำหนักปู ปูขาวขีดละ 120 บาท ปูดำขีดละ 100) ปลาอินทรีทอดราดซีอิ๊ว (ขีดละ 60 บาท) ผัดหมี่ฮ่องกงใส่ปู, กุ้ง (100 บาท) ยำรวมมิตร (100 บาท) ผัดผักเซลารี่ (80 บาท) และอีกหลากหลายเมนู               ทว่า "ผ่านมาแวะกิน" ต้องขอติดค้างเมนูเหล่านี้เอาไว้ก่อน เพราะมื้อนี้เล่นกินจนอิ่มท้องแล้ว เอาไว้โอกาสหน้าค่อยแวะมาที่ "สนั่นข้าวต้มปลา" กันอีก (หลายๆ) รอบ มาลิ้มลองเมนูอื่นๆ ที่ยังไม่ได้กิน               *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *