| โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์ | 18 ธันวาคม 2547 12:44 น. | |
คราวนี้ไม่ใช่เปิดเที่ยวบินปฐมฤกษ์
แต่ไปเปิบอาหารอร่อยปีละครั้ง
“มาเก๊า”กำลังดังต้องทำทุกๆปี”
กลับมาแล้วเจ้าค่ะ..เจ้านาย
กลับมาจากการไปร่วมเทศกาลอาหารนานาชาติที่มาเก๊า ตามคำเชิญของการท่องเที่ยวที่นั่น ผ่านสายการบิน “แอร์เอเชีย”
คราวแรกอีชั้นรายงานไปว่า จะไปเป็นกรรมการตัดสินอาหาร
แต่ที่ไหนได้ พอไปถึงงานเขากลับเชิญให้เป็นแขกร่วมรับประทานอาหารหวานคาวที่เขาจัดมากมาย เป็นร้อยเจ้าเห็นจะได้
อิ่มเอี้ยมเฟ้เรไร จนจำแทบไม่ได้ว่าไปกินอะไรกับเขามา
| ||
 |
“บินไปมาเก๊ากับ “แอร์เอเชีย”
คราวนี้ไม่ใช่เปิดเที่ยวบินปฐมฤกษ์
แต่ไปเปิบอาหารอร่อยปีละครั้ง
“มาเก๊า”กำลังดังต้องทำทุกๆปี”
กลับมาแล้วเจ้าค่ะ..เจ้านาย
กลับมาจากการไปร่วมเทศกาลอาหารนานาชาติที่มาเก๊า ตามคำเชิญของการท่องเที่ยวที่นั่น ผ่านสายการบิน “แอร์เอเชีย”
คราวแรกอีชั้นรายงานไปว่า จะไปเป็นกรรมการตัดสินอาหาร
แต่ที่ไหนได้ พอไปถึงงานเขากลับเชิญให้เป็นแขกร่วมรับประทานอาหารหวานคาวที่เขาจัดมากมาย เป็นร้อยเจ้าเห็นจะได้
อิ่มเอี้ยมเฟ้เรไร จนจำแทบไม่ได้ว่าไปกินอะไรกับเขามา
เอาเป็นว่า ขอรายงานเจ้านายว่า งาน “เทศกาลอาหารนานาชาติ” ของการท่องเที่ยวมาเก๊า จัดปีนี้เป็นครั้งที่ 4 สถานที่จัดก็หน้า “หอคอยมาเก๊า” หน้าอ่าวอาม้าหน้าเมือง คราวแรกนึกว่าเขาจัดตามโรงแรม แต่ถ้าจัดเช่นนั้นก็คงจะไม่พอรับแขก ที่ทุกคืนจะมากันเป็นพันจนเป็นหมื่นเห็นจะได้ ทุกคนล้วนแล้วแต่เอนจอยอีทติ้ง..เห็นแก่กินกันแทบทั้งนั้นละเจ้าค่ะ แต่ขอเรียนเจ้านายว่า ใครมางานนี้ก็ต้องสนุก เพราะเขาเตรียมร้านอาหารอร่อยๆมีชื่อเสียงโด่งดังในเกาะมาเก๊ามาออกร้าน เรียกว่าเข้าร้านที่ขายไม่ได้ เพราะมันแพง ก็ให้มาลองกินในร้านได้แค่จานละ 50 บาทเท่านั้น แต่ละร้านเขาก็มีซุ้ม (ความจริงเป็นกระโจมแบบกลางทะเลทราย) ตั้งเรียงรายเอาไว้ให้บริการลูกค้า | |||||
อาหารจากต่างประเทศ อย่างอินเดีย ญี่ปุ่น ปอร์ตุเกส ฝรั่งเศส อิตาลี เยอรมัน อังกฤษ ฯลฯ ทุกร้านเริ่มด้วยจานละ 50 บาท คิดดูซิเจ้าค่ะว่า สเต็กเนื้ออิมพอร์ตอย่างดีเริ่มที่จานละ 50 บาท เป็นไปได้อย่างไง แต่ก็เป็นไปแล้วในงานนี้ งานเขาจัดได้สนุกดี ทุกคนมาในงานสามารถกินอาหารที่ไม่นึกไม่ฝันว่าชีวิตนี้จะได้กินกัน อาหารที่สรรมาเลือกจากโรงแรมระดับ 4-5 ดาวที่ชาวบ้านชาตินี้คงไม่เดินเข้าไปรับประทานแน่ ก็เพราะจัดสนุก จัดได้อร่อยดีอย่างที่ว่า “การท่องเที่ยวมาเก๊า” จึงอยากให้เราได้เห็นกับตา จะได้ลืมเสียทีที่ว่า มาเก๊า..เป็นดินแดนการพนัน | |||||
งานแบบนี้บ้านเราก็ทำได้ แต่ยังไม่เห็นมีใครทำกัน คอนเซ็ปต์อยู่ที่ว่า เอาอาหารดัง อาหารดี อาหารอร่อยจากร้านที่มีชื่อเสียง โรงแรมที่ขึ้นชื่อ ให้มาทำอาหารสำหรับชาวบ้านได้ลองรับประทานกันปีละครั้ง ถึงจะขาดทุนบ้าง แต่ก็กำไรชื่อเสียงแทน บ้านเราไม่ใช่อย่างนี้ ที่ขายๆ กันอยู่ร้านดัง โรงแรมเด่นที่ไหนเขาจะลงมาเล่นข้างถนน แล้วที่คุณสุดารัตน์บอกว่าแจกป้าย “คลีนฟู้ด-กู๊ดเทสต์” | |||||
ร้านแผงลอยข้างถนน รถยนต์พ่นควันพิษใส่ มลภาวะรอบข้างมากมาย แล้วอย่างนี้จะไปอาหารสะอาดรสชาติดีได้อย่างไร ยิ่งเห็นท่านให้สัมภาษณ์ว่า มอบป้ายให้ร้านหาบเร่แผงลอยเป็นหมื่นหรืออาจจะเป็นแสนราย จะได้ควบคุมได้อย่างไร ถ้าแจกป้ายเพื่อเป็นการหาเสียง หาคะแนนเลือกตั้งละก็อีชั้นไม่เถียง เพราะเลือกตั้งทีไร ชาวบ้านที่ไม่ค่อยจะประสีประสา ก็มักจะตามนักการเมืองไม่ค่อยจะทัน ...เขาว่าคลีนก็คลีน เขาว่ากู๊ดก็กู๊ด จะสะอาดปลอดภัยกันอย่างไร ตัวใครตัวมันเจ้าค่ะ ว่างๆ เจ้านายลองมาลุยกับอีชั้นสักมื้อดีมั๊ยเจ้าค่ะ แล้วจะได้รู้ว่า ...คนฉลาดกิน คนกินเป็นเขาไม่จำเป็นต้องไปเยาวราชหรอกเจ้าค่ะ ของดีไม่ลงข้างถนนหรอกจะบอกให้.... “แม่ช้อย นางรำ” |
