แต่ถ้าใครอยากกินไก่ย่างรสเด็ด "ลิขิตไก่ย่าง" นับเป็นอีกหนึ่งร้านที่สามารถสนองความอยากได้ สำหรับร้านนี้นักหม่ำไก่ย่างตัวยงทั้งรุ่นเก่ารุ่นใหม่ต่างยกให้เป็น ในสุดยอดร้านไก่ย่างแห่งเมืองกรุงฯ เนื่องจากว่ามีรสชาติโดนใจโดนปากใครหลายๆ คน ไม่ว่าจะกินกันมาตั้งแต่สมัยไหน จวบจนปัจจุบันนี้รสชาติของไก่ย่างลิขิตฯ ก็ยังความเด็ดดวงเหมือนเดิมไม่เปลี่ยนแปลง | |||||
| |||||
ซึ่งการย่างบนเตาถ่านนี่ล่ะ ที่ถือว่าเป็นจุดเด่นอีกย่างของไก่ย่างลิขิตฯ เพราะไก่จะส่งกลิ่นหอมอ่อนๆ เวลาย่าง หอมกลิ่นไก่ และกลิ่นเครื่องหมักกระเทียมพริกไทย ยั่วยวนน้ำลายเสียเชียว ไก่ย่างของร้านนี้ลูกค้าสามารถสั่งได้ด้วยว่าจะเอาแบบสุกมาก หนังเกรียมกรอบ หรือเอาแบบสุกกำลังดี ซึ่งถ้าสุกกำลังดี ไก่ก็จะออกชุ่มๆ เนื้อไก่ไม่แห้งเนื้อนุ่ม หนังนิ่มไม่กรอบ ส่วนถ้าเป็นสุกมาก ไก่ก็จะออกแห้งๆ แต่เนื้อก็ยังนุ่ม และหนังจะออกเกรียมๆ กรอบๆ จะเลือกสั่งแบบไหนก็ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน แต่ไม่ว่าจะเลือกสั่งไก่ย่างแบบไหน รสชาติที่ได้รับเมื่อลิ้มรสไก่ย่างแล้วนั้นไม่ต่างกันคือ ไก่ย่างจะหอมกลิ่นเครื่องหมักกระเทียม พริกไทย และเนื้อไก่นุ่มได้รสชาติของเครื่องหมักที่ซึมลึกถึงเนื้อในไก่ เรียกว่าฉีกเนื้อไก่กินเพียวๆ ก็ได้รสชาติดีอยู่แล้ว ส่วนถ้าใครติดชอบจิ้มกินกับน้ำจิ้ม ที่นี่ก็มีน้ำจิ้มถึง 2 อย่าง ให้จิ้มกินคู่กัน มีน้ำจิ้มหวาน ออกหวานนำ เผ็ดนิดหน่อย และน้ำจิ้มแจ่ว ที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน รสออกเปรี้ยวนิด เผ็ดหน่อย หอมกลิ่นกระเทียมเผาหอมเผา | |||||
| |||||
"ผู้จัดการตระเวนกิน" มาหม่ำไก่ย่างที่ร้าน "ลิขิตไก่ย่าง" นี้แล้วขอบอกเลยว่าไม่เคยผิดหวังเลยจริงๆ กับเรื่องของไก่ย่างที่รสชาติถูกปากไม่ผิดเพี้ยน และก็ยังมีอาหารเมนูอื่นๆ อีกหลายรายการที่มีให้เลือกสั่งมาหม่ำได้ตามใจปาก รวมไปถึงเรื่องการบริการที่ยินดีต้อนรับทุกคนที่มาเยือน |
