by: ลงพุง (zathunman@gmail.com)
Taste สัปดาห์นี้ ไม่ขอพูดพร่ำทำเพลงให้เปลืองหน้ากระดาษ เสียดายทรัพยากรโลก ที่เหลืออยู่น้อยนิด เพราะขอเหลือพื้นที่ไว้พรรณาถึง ร้านอาหารรสชาติเยี่ยม ที่มีโอกาสได้ไปเยี่ยมกันมาหยกๆ
|
มื้อเที่ยงวันทำงาน เมื่อหันซ้ายหันขวาไม่เห็นใคร เลยถือโอกาสแอบโดดงาน(อีกแล้ว) ออกไปหาอาหารเที่ยงอร่อยๆกิน ที่หมายที่เตรียมไว้ในใจก็คือ ร้านอาหารเวียดนาม T.HOUSE ที่หลายท่านน่าจะเคยได้ยินชื่อมาบ้าง เพราะสาขา ซอยร่วมฤดี ปลายทางในครั้งนี้นั้น สาขาที่ 4 น้องใหม่ ที่ความอร่อยไม่น้อยหน้าสาขาอื่นๆเลย
เมื่อจอดรถเรียบร้อย ยกนาฬิกาขึ้นดู พบว่า วันนี้ได้ทานอาหารมื้อเที่ยงกันแบบตรงเวลาเป๊ะๆ หลังจากพนักงานเปิดประตูต้อนรับอย่างสุภาพ สิ่งที่พบก็เป็นอย่างที่คาด ….. คนตรึม!!
|
อย่างไรก็ดี นี่ก็เป็นตัวชี้วัดอย่างแล้วสำหรับร้านอาหารรสชาติดีทั่วไป ที่ผู้คนต้องให้ความไว้วางใจมาฝากท้องกันอยู่มากมาย มากไปกว่านั้นเวลานี้ก็เป็นช่วงเวลาพักกลางวันของ ผู้คนที่ทำงานละแวกใกล้เคียง เพราะนอกจากจะเดินทางด้วยรถส่วนตัวแล้ว ที่นี่ยังเดินทางสะดวกด้วยรถไฟฟ้า BTS เลือกปลายทางสถานีเพลินจิต
ระหว่างที่รออาหารอยู่เพลินๆ ก็พิจารณาดูรอบๆ พบว่า T.House สาขานี้นั้น ดัดแปลงมาจากบ้านเก่ายุค 70 สู่ร้านอาหารบรรยากาศอบอุ่นเหมือนได้มาทานอาหารที่บ้าน และตกแต่งภายในด้วยสไตล์โมเดิร์นไชนีสที่มีทั้งกลิ่นอายความเป็นจีน ฝรั่งเศส ทั้งยังผสมผสานสไตล์โอเรียนทัลแบบร่วมสมัย ที่รับรองว่าทุกท่านจะสามารถดื่มด่ำกับรสชาติของอาหาร ภายใต้บรรยากาศที่เล่ามาแบบลืมไม่ลง
|
อาหารเวียดนามของ T.HOUSE นำเสนอรสชาติตำรับชาววังจากเมืองเว้ ทางภาคใต้ของเวียดนาม ซึ่งวัฒนธรรมการกินของคนที่นั่น พิศมัยในอาหารรสจัด เฉกเช่นเดียวกับคนไทย
ซึ่งจะแตกต่างจากอาหารเวียดนามพื้นเมืองโดยทั่วไป ที่เน้นผักพื้นบ้านเป็นหลัก และยังทำให้หลายคน(ที่ไม่ชอบทานผัก) เข้าใจว่าอาหารเวียดนามมีแต่ผักและทานยาก แต่สำหรับที่ T.HOUSE จะเพิ่มความหลากหลายของวัตถุดิบที่คัดสรร ทั้งเนื้อหมู ไก่ กุ้ง ปลา หอย ปู ปลาหมึก ทานร่วมกับผักท้องถิ่นพื้นบ้าน เพื่อเพิ่มอรรถรสในการทานอาหารตามตำรับชาววัง พร้อมกับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของ T.HOUSE เพิ่มรสชาติอร่อยกลมกล่อม ให้กับอาหารเวียดนามที่คุณเลือกในทุกเมนู
|
หากต้องการสัมผัสรสชาติอาหารเวียดนามสูตรพิเศษ โดยเฉพาะน้ำจิ้มที่หลายคนติดใจ T.HOUSE ขอแนะนำ "บั่นก้วง" หรือข้าวเกรียบปากหม้อญวนรสชาติกลมกล่อม "ปอเปี๊ยะฮอยอัน" สูตรพิเศษกรอบอร่อย "สุกี้เวียดนาม" ที่มีความพิเศษที่น้ำซุปรสกลมกล่อมหอมกลิ่นสมุนไพร "เฝอเนื้อ" รสชาตินุ่มลิ้น และเมนูเด็ดก็คือเมนู "ปลาแรดฮอยอัน" ทานคู่กับน้ำจิ้มสไตล์เวียดนามแท้ๆ รสชาติกลมกล่อม รับประกันความสดอร่อยทุกจาน
|
นอกจากอาหารเวียดนามแล้วยังมีอาหารไทย และอาหารอิตาเลี่ยนสำหรับผู้ที่ชอบความหลากหลายของรสชาติอาหารที่แตกต่าง ยิ่งถ้าได้ทานในบรรยากาศร้านที่ตกแต่งอย่างสวยงามมีสไตล์ พร้อมด้วยมุมส่วนตัวสำหรับจัดเลี้ยง สัมมนา สำหรับคอเพลงแล้วยังสามารถเลือกฟังเพลงเพราะๆในมุมพิเศษแสนสบาย ทั้งหมดนี้รอพบกับทุกท่านที่ร้าน T.House ที่ซอยร่วมฤดี เพื่อให้ทุกท่านเต็มอิ่มกับรสชาติอาหารในแบบฉบับที่ดีต่อสุขภาพและสร้างช่วง เวลาแห่งความสุขให้กับทุกคนในครอบครัว อย่างแน่นอน
|
|
|
|
|
|
|
|
ที่ตั้ง : 63/3 ซอยร่วมฤดี ปากซอยร่วมฤดี 3 ถ.เพลินจิต ลุมพินี ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330
เวลาเปิด 11.00-14.30 น. และ 17.00-23.00 น.
โทร. 0-2650-9961-2
website : www.t-houserestaurant.com |
