กุ้งแห้ง แม้ชื่อจะดูแห้ง ๆ แต่เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงชอบรับประทานด้วยรสชาติที่เอร็ดอร่อยของมันนั่นเองด้วยราคาที่ค่อนข้างสูง เมื่อซื้อมาแล้วเราก็ย่อมอยากเก็บไว้ให้รับประทาน ได้นาน ๆ เป็นธรรมดาวิธีการก็ง่ายมาก ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้น ๆ อยู่ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริง ๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็นและไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ