移动我们的四肢似乎是一项相对简单的任务。无论是端起一杯茶,还是散步,动作的过程都是瞬间出现的,无需过多思考。然而,在皮下,我们的骨骼肌细胞正在经历一个简单的举起手指的广泛过程。
骨骼肌像生物头巾娃娃一样挂在我们的骨头上:在组织的每一层中,都会显示出较小的版本。每条肌肉纤维的核心是称为肌原纤维的杆状结构。在这些细丝中有两种非常重要的蛋白质,称为肌动蛋白和肌球蛋白。正是它们对彼此的吸引力负责肌肉的收缩和放松。然而,只有在分子的链式反应在整个组织中释放后,这对分子才被允许聚集在一起。
这些蛋白质在所谓的滑动丝模型或理论中相互作用。肌动蛋白和肌球蛋白在释放的钙和称为三磷酸腺苷 (ATP) 的分子的帮助下,收缩称为肌节的肌原纤维部分。当钙和 ATP 用完时,这对蛋白质就会解开,使肌节从收缩中释放出来,让肌肉放松。随着这个循环的继续,我们的肌肉能够激活我们的身体。集体组织将肌肉拉在一起,然后称为肌腱的结缔组织紧跟周围的骨骼,紧随其后。当肌肉收缩时,两个附着的骨头被拉在一起,从而产生运动。