10 อันดับของฝากยอดนิยมในญี่ปุ่น

credit  sitcomthai bloggang.com



อันดับ 10 Tako Yaki (たこ焼き) จากจังหวัด Osaka ถ้าพูดถึง Tako Yaki แล้วก็ต้องที่ Osaka เท่านั้น





อันดับ 9 Haginotsuki (萩の月) แห่ง จังหวัด Miyagi(宮城)เป็นเค้กฟองน้ำคุณภาพเยี่ยม (カステラ:Kasutera)
ที่สอดไส้ครีมคัสตาร์ดรสหวานกำลังพอเหมาะ เป็นของฝากที่พลาดไม่ได้ของเซนได เลยทีเดียว





อันดับ 8 Marusei Butter Sando (マルセイバターサンド) ของจังหวัด Hokkaido (北海道)
เป็นบิสกิต สอดไส้ครีม White Chocolate และลูกเกด





อันดับ 7 Momiji Manju (もみじまんじゅう) ของ ฝากจากจังหวัด Hiroshima (広島)
เป็นขนม Manju ไส้ถั่วแดงที่คนญี่ปุ่นนิยมทานกับน้ำชา นอกจากความหวานอร่อยของขนมแล้ว
ความน่ารับประทานของขนมที่เป็นที่ออกแบบเป็นรูปใบเมเปิ้ล ก็ทำให้ Momijimanju เป็นของฝากขึ้นชื่อของ Hiroshima ไปเลย





อันดับ 6 Shiroikoibito (白い恋人) ของ ฝากจาก Hokkaido (北海道) ที่คนไทยรู้จักกันดี
เป็นคุ้กกี้สอดไส้ White Chocolate ซี่งเนื้อคุ้กกี้จะถูกอบด้วยความเกรียมที่กำลังพอดี บวกกับ White Chocolate
ที่ทำจากน้ำนมอันเลื่องชื่อของ Hokkaido ทำให้ Shiroi Koibito เป็นที่ติดอกติดใจทั้งของคนญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก
ซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามสนามบินแทบจะทุกแห่งในประเทศญี่ปุ่น





อันดับ 5 Uirou (ういろう) ของ ฝากจากจังหวัด Aichi (愛知) เป็นขนมขึ้นชื่อของเมือง Nagoya (名古屋)
ที่เป็นที่รู้จักกันดีของคนญี่ปุ่น เนื่องจากเป็นขนมที่มีมาตั้งแต่สมัยแรกในยุคเอโดะ (江戸時代) ทำมาจากแป้งข้าวเจ้าที่นำไปนึ่ง
รสหวานอ่อน ๆ นุ่ม ๆ มีทั้งรสน้ำตาลขาว น้ำตาลดำ ถั่วแดง และชาเขียว เป็นขนมที่คนญี่ปุ่นนิยมทานกับน้ำชาเป็นลำดับต้นๆ เลยทีเดียว





อันดับ 4 Jagapokkuru (じゃがポックル) ของ ฝากจากจังหวัด Hokkaido รูปลักษณ์ภายนอกก็เป็นแค่มันฝรั่งแท่งทอดกรอบทั่วไป
แต่รสชาตินั้นสุดยอด ผลิตโดยคาลบี้ ที่พวกเรารู้จักกันดี ภายใต้แบรนด์ Potato Farm ออกวางขายตั้งแต่เดือนมิถุนายน 2006
ในช่วงแรกๆ ก็ไม่ได้มีการโฆษณาแต่อย่างใด ด้วยความอร่อย และเสียงปากต่อปากจากผู้ชิมทั้งหลาย
ทำให้ขายดีถึงขนาดที่จะต้องจำกัดจำนวนซื้อต่อคนต่อครั้งกันเลยทีเดียว ในช่วง 2-3 ปีมานี้ ได้มีการเพิ่มกำลังการผลิตมากขึ้น
ทำให้สามารถหาซื้อได้ง่ายขึ้น ตามสนามบินและร้านตัวแทนจำหน่ายบางแห่ง





อันดับ 3 Akafuku (赤福) ของ ฝากจากเมือง Ise (伊勢) จังหวัด Mie (三重)
เป็นขนมดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่มีมาตั้งแต่สมัย Houei (宝永) ประมาณปี 1707 คือขนมโมจิไส้ถั่วแดง
ที่มีรสชาติแสนอร่อย และถือว่าเป็นขนมมงคลที่แสดงถึงความจริงใจของผู้ให้ที่จะมอบความสุขให้แก่ ผู้รับ
ขนมนี้จึงนิยมเป็นของฝากของคนญี่ปุ่นเป็นอย่างมาก





อันดับที่ 2 Gougouichi no Butaman (551の豚まん) ของฝากขึ้นชื่อของจังหวัด Osaka
เป็นซาลาเปาไส้หมูบดรวมกับหอมหัวใหญ่ ผลิตโดยร้านอาหารจีนขึ้นชื่อของ Osaka ที่มีชื่อว่าร้าน 551 Horai (551蓬莱)
ซึ่งมียอดขายเฉลี่ยถึงวันละ 140,000 ลูก





อันดับ 1 Karashi Mentaiko (辛子明太子) ของ ฝากจากจังหวัด Fukuoka (福岡)
Mentaiko ก็คือไข่ปลาคอต Karashi คือรสเผ็ด Karashi Mentaiko เป็นการนำไข่ปลาคอตไปหมักกับเกลือแล้วปรุงรสเผ็ดด้วยพริกนั่นเอง
เล่ากันว่า Karashi Mentaiko นั้น เกิดในช่วงสงครามระหว่างญี่ปุ่นกับเกาหลี และเนื่องจากเมือง Fukushima
เป็นเส้นทางคมนาคมที่สำคัญระหว่างเกาหลีและญี่ปุ่น จึงทำให้ Karashi Mentaiko เป็น อาหารที่ดัดแปลงมาจากการหมักกิมจิ
ของประเทศเกาหลีนั่นเอง และในปี Showa ที่ 50 เมื่อรถไฟ Shinkanzen สาย Sanyo ที่วิ่งระหว่างสถานี Shin Osaka ถึงเมือง Hakata
เริ่มเปิดให้บริการ ทำให้ Karashi Mentaiko เป็นที่รู้จักมากขึ้น ปัจจุบันนิยมนำ Karashi Mentaikoไปทำ Onigiri และสปาเกตตี้
รวมถึงอาหารอื่น ๆ อีกมากมา�

Read more: http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=sitcom&month=14-12-2011&group=41&gblog=259#ixzz1YVTg7sAR

“Veggie Veggie” มีดีเรื่องผักสด ครบรสความอร่อย

โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์

8 ธันวาคม 2554 15:19 น.

บรรยากาศภายในร้าน        หากพูดถึงอาหารของคนรักสุขภาพ ส่วนใหญ่ก็คงจะนึกถึงอาหารจำพวกผัก ผลไม้ต่างๆ แต่ครั้นจะให้ทำเมนูแบบเดิมๆ กินทุกวันก็คงจะน่าเบื่อเป็นอย่างยิ่ง “ผ่านมาแวะกิน” ก็เลยอยากจะชวนมาชิมของอร่อยแบบปลอดสาร ดีต่อสุขภาพและร่างกายของทุกคนกันที่ร้าน “Veggie Veggie” (เวจจี้ เวจจี้)               ร้าน “Veggie Veggie” เริ่มต้นขึ้นจากการทำฟาร์มปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ ในชื่อ “นะโมน้ำมนต์ฟาร์ม” ที่ อ.นครชัยศรี จ.นครปฐม และกลายมาเป็นร้านที่เห็นในทุกวันนี้ ซึ่งเมนูหลักๆ ภายในร้านก็คือ สลัด ที่จะใช้ผักไฮโดรโปนิกส์สดๆ ส่งตรงมาจากฟาร์มของตัวเองทุกวัน ซึ่งผักที่ใช้ภายในร้านจะมีอยู่ 8 ชนิด คือ กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค กรีนคอรัล เรดคอรัล ฟิลเลย์ คอส เรดปัตตาเวีย และบัตเตอร์เฮด

ตอร์ติญ่าไก่ย่าง        เห็นผักสีสวยๆ สดๆ หน้าตาน่าลองลิ้ม เราเลยสั่งของกินมาลองชิมกันเลย เริ่มที่ ตอร์ติญ่าไก่ย่าง (109 บาท) ประกอบไปด้วยแผ่นแป้งตอร์ติญ่าสไตล์แม็กซิกัน ทางด้วยน้ำพริกเผา ส่วนด้านในมีผักคอส มะเขือเทศ และเนื้ออกไก่ฉีก ห่อม้วนเป็นแท่งกลมๆ กินคู่กับสลัดมิกซ์ ลองชิมตอร์ติญ่าไก่ย่างได้รสกลมกล่อม หอมพริกเผา เนื้อแป้งนุ่ม ผักสดกรอบหวาน และหากใครไม่ชอบไก่ย่าง จะเปลี่ยนเป็นทูน่า ปูอัด หมูย่าง หรือแฮมชีสก็ได้ด้วย

สลัดปูอัด        เมนูถัดมาขอเน้นที่ผักสดๆ กรอบๆ ของทางร้าน ลองชิม สลัดปูอัด (89 บาท) ที่มีผักสลัดไฮโดรโปนิกส์ต่างๆ แครอท ฟักทอง กะหล่ำปลีม่วง หอมใหญ่ พริกหวาน ข้าวโพด มะเขือเทศ และปูอัด เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำสลัด 1 ชนิด โดยที่ทางร้านมีน้ำสลัดให้เลือกถึง 15 ชนิด เป็นน้ำสลัดโฮมเมดที่ทางร้านทำเอง สลัดจานนี้มีผักครบทั้ง 5 สี ซึ่งจะทำให้ได้ประโยชน์อย่างหลากหลาย แถมท้ายด้วยน้ำสลัดอร่อยๆ ที่มีให้เลือกกันได้ตามชอบ

ซุปผักโขม        ต่อจากนั้นมาลองลิ้มเมนู ซุปผักโขม ( 49 บาท) ที่ใช้ผักโขมมาปั่น แล้วนำมาทำเป็นซุปครีมเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังอบกรอบของทางร้าน ลองชิมซุปถ้วยน้ำจะได้รสมันๆ ได้กลิ่นหอมนุ่มของครีม หรือหากจะเลือกเป็นซุปชนิดอื่นก็ยังมี ซุปเห็ด (49 บาท) ซึ่งก็ใช้เห็ดฟางมาทำเป็นซุปครีมข้น ได้รสชาติเห็ดข้นๆ มันๆ กินคู่กันกับขนมปังกรอบก็อร่อยเข้ากันได้ดี

ซุปเห็ด        ส่วนเมนูสุดท้ายนี้เน้นที่ผักจริงๆ กับเครื่องดื่ม น้ำผักปั่น (49 บาท) ที่จะนำผักสลัดรวมมาปั่นรวมกันแบบไม่ได้แยกกาก ใส่น้ำเชื่อมสูตรของทางร้าน ปั่นใส่น้ำแข็ง แล้วเทใส่แก้วยกมาเสิร์ฟมันที ลองชิมแล้วไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว ไม่ขม ออกรสชาติหวานๆ เล็กน้อย ได้กลิ่นหอมๆ อีกหน่อย เรียกว่าเหมาะกับคนที่อยากได้ประโยชน์จากผักอย่างเต็มที่จริงๆ

น้ำผักปั่น        ส่วนเมนูน่าลองชิมอื่นๆ ของร้านก็อย่างเช่น แซนด์วิชทูน่า (79 บาท) สลัดแซลมอนรมควัน (119 บาท) และยังมีน้ำแข็งไสสไตล์ไต้หวัน น้ำมนต์ไอซ์ (45 บาท) ซึ่งมีรสชาติให้เลือกทั้งแคนตาลูป ช็อกโกแลต กาแฟ ชาเขียว และนม โดยเลือกท็อปปิ้งได้ 1 อย่างตามใจชอบ และนอกจากนี้ ทางร้านยังมีผักสลัดขายเป็นต้นๆ และมีผักสลัดมิกซ์ใส่ถุงขายให้เลือกไปอร่อยและสุขภาพดีกันต่อที่บ้านได้ด้วย               * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *               ร้าน “Veggie Veggie (เวจจี้ เวจจี้)” ตั้งอยู่เลขที่ 70 ถ.พระสุเมรุ แขวงชนะสงคราม เขตพระนคร กทม. การเดินทาง จาก ถ.สามเสน มุ่งหน้ามายังบางลำพู เมื่อถึงแยกบางลำพูให้เลี้ยวขวาเข้าสู่ ถ.พระสุเมรุ ตรงมาเรื่อยๆ สังเกตทางซ้ายมือจะเห็นร้านตั้งอยู่ริมถนนเยื้องปั๊มน้ำมัน ปตท. สามารถจอดรถได้บริเวณด้านข้างร้าน ร้านเปิดวันจันทร์-เสาร์ (ปิดวันอาทิตย์) เวลา 10.00-20.00 น. โทร. 0-2282-5770, 08-4916-0987, 08-9921-2839

“Petite Pantry” มีดีอิตาเลียนโฮมเมด

โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์

1 ธันวาคม 2554 15:48 น.

บรรยากาศภายในร้าน Petite Pantry        “อาหารอิตาเลียน” ถือว่าเป็นอาหารจากชาติตะวันตกที่มีรสชาติดี และถูกปากนักกินชาวไทยไม่น้อยเลย เห็นได้จากการที่มีร้านอาหารอิตาเลียนเปิดให้บริการอยู่มากมาย มีทั้งร้านตามโรงแรม ร้านอาหารใหญ่ๆ ตกแต่งอย่างหรูหรา ไปจนถึงร้านขนาดกลางและร้านขนาดเล็ก ที่เปิดเชิญชวนให้คออาหารอิตาเลียนทั้งหลายได้เลือกเดินทางไปลิ้มรสชาติกัน ได้ตามใจปรารถนา               มาในมื้อนี้ “ตระเวนกิน” เลยขอเอาใจแฟนๆ ที่พิสมัยอาหารอิตาเลียนกันสักหน่อย โดยขอพาเดินทางมาที่ซ.สุขุมวิท 49 เพื่อมายังร้าน “Petite Pantry” (พิติท แพนทรี่ แปลว่า ครัวขนาดมินิ) ซึ่งที่นี้เป็นร้านอาหารอิตาเลียนที่ชวนให้มาลิ้มลองเป็นอย่างมาก เพราะว่าด้วยบรรยากาศของร้านที่ชวนนั่งแบบชิลล์ ชิลล์ ตรงตามคอนเซ็ปของร้านที่ว่า บรรยากาศง่ายๆ สบายๆ เป็นกันเอง ราคาไม่แพง (ในย่านสุขุมวิทนี้)

โต๊ะนั่งด้านนอกรับลมเย็นๆ        บรรยากาศของร้านร่มรื่นชวนนั่ง มีทั้งส่วนของห้องแอร์กรุกระจกใส มีโต๊ะให้เลือกนั่งในมุมสบายๆ หรือจะเป็นโซนโต๊ะนั่งด้านนอกรับลมธรรมชาติท่ามกลางแมกไม้รื่นรมย์ แล้วยังมีส่วนของโต๊ะนั่งด้านบน และมีห้องวีไอพีไว้คอยให้บริการจัดเลี้ยงได้อีกด้วย               ส่วนเรื่องของอาหารอิตาเลียนของที่ร้านนี้ เน้นว่าเป็นอิตาเลียนสไตล์โฮมเมด ที่เน้นคัดสรรวัถุดิบที่มีคุณภาพในการนำมาปรุงเป็นอาหารอิตาเลียนจานเด็ดที่ ทางร้านรังสรรค์เมนูคิดมาเป็นสไตล์ของตัวเองโดยเฉพาะ ซึ่งมีเมนูอิตาเลียนอันหลากหลายให้ได้เลือกสั่งมากินกันตามใจชอบ

Calamari Pizza        และในมื้อนี้เราก็มีเมนูอิตาเลียนจานเด็ดของที่ร้านนี้ ที่ถ้าหากได้มาแล้วแนะนำว่าต้องสั่งมาลิ้มรสกันให้ได้ เริ่มจากเมนูเรียกน้ำย่อยด้วยของกินเล่นอย่าง Calamari (200 บาท++) เป็นหมึกที่นำมาชุบกับแป้งที่ทางร้านปรุงรสไว้แล้วทอดจนเหลืองกรอบ กินคู่กับซอสที่ทางร้านปรุงขึ้นมาเป็นพิเศษ เคี้ยวหมึกกรอบนอกเนื้อในนุ่มหนึบหนับปากเข้ากับรสชาติซอสรสชาติดี

Caramelized Apple & Walnut Salad        จานถัดมานำเสนอ Caramelized Apple & Walnut Salad (240 บาท++) เป็นสลัดจานเด่นที่มีแอปเปิ้ลย่างกับเนย มีผักรอคเก็ต มะเขือเทศเชอร์รี่ ราดด้วยน้ำสลัดบาซามิค โรยด้วยวอลนัทและเฟต้าชีส ลิ้มรสสลัดถูกปากกับแอปเปิ้ลหอมหวานเข้ากับผักรอคเก็ต วอลนัท ชีส และน้ำบาซามิครสกลมกล่อมลิ้น

Petite Style Lasagna        ต่อด้วยเมนู Petite Style Lasagna (320 บาท++) เป็นลาซานญ่าเนื้อหอมๆ ที่มีจุดเด่นอยู่ที่ทำสดๆ ทุกถ้วย โดยทางร้านจะนำเนื้อออสเตรเลียมาปรุงรสตามสูตรเฉพาะ มาทำไปไส้ลาซานญ่าใส่สลับกับชีสเป็นชั้นๆ 3-4 ชั้น และด้านบนโปะด้วยมอสซาเรลล่าชีสแล้วนำเข้าอบ เสิร์ฟมาร้อนๆ ส่งกลิ่นหอมๆ กินแล้วเนื้อนุ่มรสดีนุ่มหนืดชีสถูกปากจริงๆ

Spaghetti Shrimp Japanese Shrimp Roe        แล้วมาชิม Spaghetti Shrimp Japanese Shrimp Roe (280 บาท++) ที่ถ้าใครชอบกินพาสต้าแนะนำเลยว่าต้องสั่งมาชิม เพราะทางร้านนำเส้นสปาเก็ตตี้มาผัดน้ำมันมะกอก ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ กุ้งสด ไข่กุ้ง และใส่พริกขี้หนูสดเล็กน้อยให้มีรสชาติจัดจ้านขึ้น กินแล้วก็ถูกปากกับเส้นสปาเก็ตตี้เหนียวนุ่มเด้งเข้ากับกุ้งและไข่กุ้งมัน ปาก อกรสเผ็ดนิดๆ กำลังดี

Home-Style Baked Sole        ตามมาด้วยเมนูนี้ Home-Style Baked Sole (260 บาท++) เป็นปลาทะเล Baked Sole ลามาเป็นชิ้นแล้วอบกับไวน์ขาว มะกอก เคเปเปอร์ และมะเขือเทศซันดราย มีเครื่องเคียงเป็นผักโขม หน่อไม้ฝรั่ง กินปลาเนื้อนุ่มหวานและได้รสชาติของไวน์ขาวที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ถูกปากดีแท้

Cantadina        และก็ต้องไม่พลาดที่จะสั่งพิซซ่ามากินกันให้ได้ เพราะที่นี่ทำพิซซ่าแบบโฮมเมด มีเตาอบพิซซ่าที่สั่งทำมาโดยเฉพาะ แนะนำให้สั่ง Cantadina Pizza (300 บาท++) เป็นพิซซ่าแบบอิตาเลียนแท้ๆ แป้งบางและอบด้วยเตาถ่านแบบพิเศษสำหรับทำพิซซ่าเท่านั้นทำให้แป้งกรอบทั่ว กัน และมีกลิ่นหอมของไม้ที่ใช้อบด้วย หน้าพิซซ่านี้ใส่เห็ดหอมสด ไส้กรอกอิตาเลียน มอซซาเรลล่าชีส และโรยหน้าด้วยผักรอคเก็ต กินพิซซ่าแป้งบางกรอบหอมชีสและเต็มปากเต็มคำกับเครื่องต่างๆ ที่ใส่มา

ลีลาการทำพิซซ่าแบบโฮมเมด        เมนูต่างๆ ที่นำเสนอมานี้เป็นเมนูเด่นที่ไม่ควรพลาดต้องสั่งมาลิ้มลองกันให้ได้ แล้วก็ยังมีเมนูจานเด็ดอื่นๆ ที่ชวนกินอีก อาทิ BBQ Chicken Pizza California Style (340 บาท++) Pizza Spicy Clams White Wine Cream Sauce (360 บาท++) Linguini with Crab Meat (320 บาท++) Baked Atichoke Almond Crusted Salmon Trout (600 บาท++) และอีกหลายหลากเมนูอิตเลียนโฮมเมดเลิศรสที่อยากจะชวนให้ผู้ที่ชืนชอบอาหาร อิตาเลียนได้ลองเดินทางมาลองลิ้มกันด้วยตัวเองที่ร้าน “Petite Pantry” แห่งนี้

บรรยากาศโต๊ะนั่งด้านบน        * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *               “Petite Pantry” (พิติท แพนทรี่) ตั้งอยู่ที่ 55/1 ซ.สุขุมวิท 49 คลองตันเหนือ วัฒนา กทม. การเดินทางถ้ามาจากถ.สุขุมวิท ให้ตรงที่ซ.สุขุมวิท 49 ตรงเข้ามาในซอยเรื่อยๆ จนมาถึงวิลล่ามาร์เก็ตจะเห็นร้าน Petite Pantryตั้งอยู่ติดกัน จุดสังเกตอยู่ตรงข้ามโรงพยาบาลฟัน ร้านเปิดทุกวัน เวลา 11.00-14.00 น. และ 17.00-22.00 น. มีที่จอดรถภายในร้าน ทางร้านรับจัดเลี้ยงและมีบริการ Delivery ด้วย โทร. 0-2662-4547

สินแร่บำบัด ผอมดังใจได้สมดุล

โดย Uncle fat

2 กุมภาพันธ์ 2549 09:51 น.

อ้วน น้ำหนักตัวมากไม่เพียงจะเป็นปัญหาหนักใจหนักกายสำหรับผู้หญิงเกือบทุกคนใน ปัจจุบันเท่านั้น แต่ยังเชื่อมโยงสัมพันธ์อย่างเหนียวแน่นกับความมั่นใจและการวางตัวในที่ สาธารณะของพวกเธอด้วย ผู้หญิงอ้วนหรือคิดว่าตัวเองอ้วนจำนวนมากจึงใช้เวลาส่วนใหญ่หลังเลิกงานหรือ เรียนไปกับการออกกำลังกายด้วยรูปแบบต่างๆ ทั้งฟิตเนส โยคะ บอดี้คอมแบต รวมถึงการลดน้ำหนักควบคู่กับการฟื้นฟูร่างกายแบบใหม่โดยใช้สินแร่ร้อน

อุทยานอนุรักษ์สุขภาพครั้งที่ 18 จึงจัดเสวนาเรื่อง ‘ลดน้ำหนักตัวด้วยสินแร่ร้อน’ เพื่อเปิดทางเลือกการลดน้ำหนักและไขปัญหาค้างคาใจให้ผู้หญิงจำนวนมากที่ยัง ไม่กระจ่างเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างการลดน้ำหนักกับสินแร่ร้อน โดยมีเมทิกา กิรธนานันท์ กรรมการผู้จัดการเรนโบว์ อโรคยา (Rainbow Arokaya) ศูนย์บำบัด ฟื้นฟูรักษาสุขภาพแบบองค์รวมในแนวธรรมชาติบำบัด อธิบายว่า การลดน้ำหนักด้วยสินแร่ร้อนคือการบำบัดด้วยธรรมชาติควบคู่กับการปรับสมดุล ร่างกาย เป็นการปรับหยิน-หยางควบคู่กับการขับของเสีย (Detox)        จากกระบวนการทางนาโนเทคโนโลยี ส่งผลให้สินแร่ถูกสกัดเป็นผงหินบดละเอียดขนาด 0.3-0.5 ไมครอน โดยสินแร่นี้จะประกอบด้วยคลื่นพลังงานฟาร์อินฟราเรด (FIR) ที่มีประโยชน์ยิ่งต่อการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิตและมนุษย์ (Growth Radiation) ซึ่งคลื่นนี้จะอยู่ในธรรมชาติในรูปแบบพลังงานแสงอาทิตย์ที่มีความยาวคลื่น ระหว่าง 4-1000 ไมครอน และในโมเลกุลของเซลล์จะดูดซับคลื่น FIR ได้ในช่วง 2-25 ไมครอนซึ่งเป็นปริมาณพอดีต่อการรับของร่างกาย ช่วยให้โมเลกุลของน้ำในร่างกายเกิดการสั่นสะเทือนและหลุดออกจากกัน เหลือเป็นกลุ่มเล็กๆ        FIR จะทำให้โมเลกุลของน้ำในร่างกายมนุษย์ที่มีกว่า 70% แยกตัวเป็นอิสระ สลายแรงยึดเหนี่ยวที่เกาะกันแน่นให้เหลือเป็นกลุ่มที่เล็กลงประมาณ 5-6 โมเลกุล น้ำจึงอิสระเคลื่อนไหวดีขึ้น ส่งผลให้เหนี่ยวนำสารอาหารและออกซิเจนไปยังเซลล์ได้เร็วขึ้น จนเซลล์ฟื้นตัว ผลิตพลังงาน สร้างภูมิต้านทาน ผลิตเซลล์ใหม่ๆ พร้อมๆ กับขับถ่ายของเสียและสารตกค้างได้มากขึ้น ช่วยระบบไตและตับไม่ต้องทำงานหนัก และยังช่วยลดอาการผิดปกติจากโรคต่างๆ ด้วย

เมทิกายังไขข้อสงสัยเกี่ยวกับประจุลบ (Minus Ion) ด้วยว่า เป็นสิ่งที่มีอยู่แล้วในธรรมชาติ โดยเฉพาะบริเวณอากาศบริสุทธิ์ มนุษย์จะได้รับ สัมผัสทางผิวหนัง และหายใจ ช่วยปรับความสมดุลในร่างกาย หลังจากต้องต่อกรกับภาวะปัจจุบันที่อัดแน่นด้วยมลพิษทั้งในอากาศ อาหาร ยาฆ่าแมลง สารเคมีตกค้าง รวมทั้งคลื่นจากโทรศัพท์มือถือ ซึ่งสิ่งต่างๆ เหล่านี้เป็นประจุบวก ส่งผลให้ร่างกายขาดสมดุล อ่อนแอ ภูมิต้านทานลดลง ตับ ไต ต้องทำงานหนักมากขึ้น เป็นที่มาของโรคต่างๆ        “ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักจะต้องลงไปแช่ตัวในบ่อบำบัดสินแร่ธรรมชาติ ที่บรรจุเต็มด้วยสินแร่ที่ละเอียดสูงถึง 0.3 ไมครอนประมาณ 10 นาที ระหว่างนั้นจะได้รับพลังงานฟาร์อินฟราเรดและประจุลบจากสินแร่ ส่งผลให้เลือดในร่างกายไหลเวียนนำพาสารอาหารไปยังส่วนต่างๆ ของร่างกายได้ดีขึ้น ขณะเดียวกันก็คัดกรองของเสียออกไปได้มากกว่าเก่าด้วย” เมทิกาเผยพร้อมเน้นว่าผู้ที่ลงแช่ในบ่อบำบัดสินแร่ธรรมชาติ (Sand Bath) น้ำหนักจะลดลงประมาณ 0.8 กิโลกรัม และลดทุกครั้งตลอดการแช่ ซึ่งพิสูจน์ได้เพราะก่อน-หลังกระบวนการแช่ตัว ทุกคนจะต้องชั่งน้ำหนัก โดยแยกเป็นน้ำหนักตัวกับน้ำหนักไขมัน

อย่างไรก็ตามเมทิกาย้ำว่าไม่ใช่ผู้แช่ตัวในบ่อสินแร่จะลดน้ำหนักได้ ผลเท่ากันทุกคน เนื่องจากการเผาผลาญพลังงาน โครงสร้างร่างกาย และพฤติกรรมการบริโภคของแต่ละคนเป็นปัจจัยสำคัญด้วย ซึ่งทางเรนโบว์จะแนะนำ ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมให้สอดคล้องกับการลดน้ำหนักของแต่ละคน        สอดคล้องกับ อ.สุภิญญา ศักดิ์เสรีชัย ที่ปรึกษาด้านโครงสร้างร่างกายของเรนโบว์ฯ ที่เน้นว่านอกจากผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักจะต้องแช่ตัวในบ่อสินแร่แล้ว ยังต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมบางด้านที่เคยเป็นสาเหตุของการอ้วนด้วย จะต้องกลับมาให้ความสำคัญกับการปรับสมดุลร่างกายในด้านโครงสร้างร่างกาย ปรับสภาพกล้ามเนื้อ พร้อมกับเคลื่อนไหวร่างกายในอิริยาบถที่ถูกต้องในชีวิตประจำวัน ตลอดจนรับประทานอาหาร การนอนหลับพักผ่อน การออกกำลังกาย และการปฏิบัติด้านจิตใจควบคู่กัน เพื่อนำไปสู่ร่างกายที่แข็งแรงแบบองค์รวม มีความสมดุลระหว่างกาย-ใจ        กระบวนการคืนความสมดุลพร้อมๆ กับลดน้ำหนักนั้น นอกจากจะต้องจัด ปรับ แก้ไขโครงสร้างกล้ามเนื้อ กระดูก ข้อต่อ เพื่อคืนการเคลื่อนไหวและการทำงานของกล้ามเนื้อที่ผิดปกติให้กลับสู่สภาพ ปกติหรือใกล้เคียงปกติมากที่สุด เนื่องจากท่าทางที่ไม่ถูกต้องในการใช้ชีวิตประจำวัน และการอยู่ในท่าทางหนึ่งท่าทางใดนานๆ ล้วนก่อให้เกิดการหดเกร็งของกล้ามเนื้อต่างๆ โดยเฉพาะกล้ามเนื้อมัดที่ทำหน้าที่ยึดกระดูกสันหลังให้มั่นคง        ถ้าเป็นอย่างนี้นานๆ จะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงส่วนโค้งของกระดูกสันหลังและแนวของกระดูกสันหลัง จนก่อให้เกิดความผิดปกติของระบบประสาทส่วนกลางที่ทำหน้าที่ควบคุมเกี่ยวกับ การทำงานของกล้ามเนื้อและการรับความรู้สึก และระบบประสาทอัตโนมัติที่ควบคุมการทำงานของอวัยวะภายใน ตลอดจนการเกิดอาการหรือโรคที่ไม่ทราบสาเหตุ        “ความผิดปกติที่กระดูกสันหลังถ้าเกิดขึ้นนานๆ และมีสภาวะปัจจัยอื่นเสริมจะก่อให้เกิดความผิดปกติของกล้ามเนื้อ เช่น ปวดกล้ามเนื้อคอ ไหล่ หลัง เข่า ซึ่งอาการเหล่านี้จะสัมพันธ์กับอายุที่มากขึ้น หรือ การใช้งานในชีวิตประจำวันที่ไม่ถูกต้อง เช่น ท่านั่ง ยืน เดิน นอน ทำงาน ยกของ รวมถึงการขาดการออกกำลังกาย ขาดการพักผ่อนที่เพียงพอ ความเครียด อุบัติเหตุ การผ่าตัด ตลอดจนการรับประทานอาหารไม่ถูกวิธี”

อ.สุภิญญาย้ำว่าการดูแลโครงสร้างร่างกายก่อนเจ็บป่วย และรักษาสภาพโครงสร้างให้อยู่ในลักษณะที่ปกติไว้นั้น จะนำไปสู่สุขภาพที่ครบถ้วนบริบูรณ์ สมดุลทั้งทางจิตใจและร่างกาย โดยจะต้องดูแลตัวเองในด้านจิตใจด้วยการล้างสารพิษที่ใจ (Mind Detoxification) เช่น การฝึกจิต นั่งสมาธิ เข้าวัด คลายเครียดด้วยตัวเองในแต่ละช่วงเวลาทำงาน ส่วนด้านร่างกายจะต้องดูแลโครงสร้างร่างกายให้เป็นปกติ ป้องกันไม่ให้เกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับกระดูก กล้ามเนื้อ ข้อต่อ กระดูกสันหลัง และระบบประสาทในอนาคต        สำหรับการพักผ่อนนั้น อย่างน้อยควรจะนอนหลับวันละ 6-8 ชม. และช่วงเวลา 22.00 – 4.00 น. ถือว่าดีที่สุด และการเลือกรับประทานอาหารควรครบ 5 หมู่ สอดคล้องกับความต้องการของร่างกาย และสุดท้ายการออกกำลังกาย ควรบริหารให้ได้ทุกมัดของร่างกาย โดยบริหารทีละมัดก่อน แล้วจึงบริหารเป็นรูปแบบรวม ที่สำคัญก่อนบริหารควรแน่ใจว่ากล้ามเนื้อผ่อนคลายและพร้อมจะบริหารเพื่อให้ ได้กำลังเต็มที่

“ยาโป๊ว”จะบำรุงกำลัง ต้องกินให้ถูกทาง

โดย Uncle fat 24 กุมภาพันธ์ 2549 09:48 น.

เอ่ยชื่อว่า “โสมเกาหลี โสมจีน รังนก กระเพาะปลา เห็ดหลินจือ”               คนไทยรู้จักกันดีว่านั่นคือยาโป๊ว หรือยาบำรุงกำลังของชาวจีน ซึ่งชาวจีนเป็นชนชาติหนึ่งที่มียาสมุนไพรขึ้นชื่อจำนวนมาก ยาโป๊วเป็นยาบำรุงกำลังขนานหนึ่งที่ชาวจีนนิยม และได้ผลดี เมื่อคนจีนอยู่ในประเทศไทยมาก็นำเอายาโป๊วดังกล่าวมาด้วย จนแพร่หลายในสังคมไทย ใครอยากร่างกายแข็งแรง อายุยืนนานก็ต้องโป๊ว               แต่มีคำถามหนึ่งว่า ยาโป๊วมีความจำเป็นต่อร่างกายหรือไม่ และ ยาโป๊วเหมาะสำหรับทุกคนจริงหรือ คำตอบจากหมอจีนจะบอกว่า ใช่ว่าทุกคนจะโป๊วได้ เพราะยาโป๊วบางชนิดก็เหมาะกับลักษณะของคนอีกแบบหนึ่ง               อ.มานพ เลิศสุทธิรักษ์ นายกสมาคมแพทย์จีนในประเทศไทย ได้ให้ความรู้ในเรื่องนี้ว่า ในสังคมไทยจะพบว่ามีชาวจีนนิยมกินยาโป๊ว โดยเฉพาะที่มีราคาแพงๆ จนมีคำถามกันว่าคุ้มค่าหรือดีจริงหรือ ซึ่งมีหลายคนที่โป๊วแล้วร่างกายแข็งแรงดีมาก แต่ก็มีบางคนที่โป๊วแล้วเสีย ร่างกายอ่อนแอ เป็นเพราะเกินเหตุ หรือเป็นเพราะยาโป๊วนั้นไม่เหมาะสมกับร่างกาย               “สำหรับความรู้ในศาสตร์แพทย์แผนจีนแล้วในธรรมชาติ ตลอดจนสิ่งมีชีวิต มีหยิน-หยาง ควบคู่กันอยู่เสมอ ยกตัวอย่างเช่น ถ้าโลกนี้ไม่มีหยาง ก็กลายเป็นน้ำแข็งไปหมด เพราะไม่มีความร้อนเลย ดังนั้นโลกนี้จึงต้องมีร้อน-เย็นคู่กันไป เหมือนกับว่าถ้าโลกนี้ไม่มีพระอาทิตย์ ไม่มีน้ำ ก็ไม่มีสิ่งมีชีวิต ยาโป๊วหรือยาบำรุงก็คือศาสตร์การแพทย์จีนแขนงหนึ่งเพื่อบำรุงร่างกาย ปรับสมดุลให้ร่างกาย ให้หยินและหยางในร่างกายมนุษย์สมดุลกัน”               ยาโป๊ว คือ สมุนไพรหรืออาหารที่เป็นยา วิธีการนำมากินมีทั้งเอามาตุ๋น ยาเม็ด ฯลฯ เพื่อทำให้ร่างกายสมบูรณ์แข็งแรง อยู่ในสภาพปกติ แต่ถ้าโป๊วเข้าไปแล้วเกิดโรค ร้อน ใจสั่น เรียกว่าผิดสภาพ ซึ่ง อ.มานพ อธิบายว่า หากใครโป๊วเข้าไปแล้วผิดสภาพนั่นหมายความว่าใช้ยาโป๊วชนิดนั้นไม่ถูกกับ ลักษณะอาการที่ร่างกายเป็นอยู่ ทั้งนี้การบำรุงร่างกายในศาสตร์แพทย์จีนนั้น มีทั้งการเสริมและการระบาย               “วิธีการเสริมก็มีเสริมหยิน เพื่อให้ร่างกายเกิดธาตุน้ำ ของเหลว ให้ร่างกายชุ่มชื่น เสริมหยางเพื่อให้ร่างกายแข็งแรง มีพลัง เช่น คนที่แพ้อากาศจะมีการเสริมหยางที่หลอดลมและปอดเสริมพลัง คือทำให้ร่างกายเกิดชี่ หรือเกิดพลัง และสุดท้ายคือเสริมเลือด ในคนที่มีเลือดน้อยก็ต้องมีการบำรุงเลือด”

ส่วนการระบายนั้น อ.มานพ อธิบายว่า เพราะร่างกายบางส่วนมีความแกร่งมากเกินพอดี ก็ต้องบำรุงร่างกายด้วยการระบายออก ได้แก่ ระบายความชื้น คนที่ร่างกายมีความชื้น จะมีอาการมึนๆ หนักๆ เหมือนมีน้ำในร่างกายมาก ระบายของเสียออกจากร่างกายที่มีของตกค้างมาก มีไขมัน เสมหะ ก็ต้องกินยาโป๊วขับออกไป และสุดท้ายคือขับพิษตกค้าง ถือเป็นการทะลวงขับของเสียไม่ให้มีการอุดตัน               “การแพทย์จีนบอกว่า มนุษย์เกิดมามีสภาพร่างกายและจิตใจควบคู่กัน ซึ่งกายที่ดีขึ้นอยู่กับ อาหาร ยารักษา การใช้ชีวิตประจำวันเป็นปกติหรือไม่ และกรรมพันธุ์ จะดีหรือไม่ดีส่วนหนึ่งก็อยู่ที่พ่อ-แม่ ส่วนจิตใจจะดีหรือไม่ก็ขึ้นอยู่กับ นิสัย สิ่งแวดล้อม สภาพครอบครัวและกรรมพันธุ์ ถ้าทั้ง กายและใจปกติ เหมือนธรรมชาติ คนนั้นก็ไม่จำเป็นต้องกินยาโป๊ว แต่ส่วนมาก มนุษย์จะต้องมีอะไรผิดปกติตลอด เช่น พวกที่คิดฟุ้งซ่านจนนอนไม่หลับ พวกที่กินอาหารขยะ พวกที่มีนิสัยชอบหาเรื่องกลุ้มใจ หรือคนที่อยู่ในครอบครัวที่ไม่สมบูรณ์ ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง คนเราจึงต้องบำรุงร่างกาย สรุปได้ว่าจำเป็นต้องโป๊วหรือไม่ ให้ดูที่ความแข็งแรงของการและใจ”               อ.มานพ ยกตัวอย่างยาโป๊วของชาวจีนที่ขึ้นชื่อดังนี้ โสมเกาหลี,โสมแดง โดยโสมเกาหลีคือโสมที่ปลูกขึ้นในประเทศเกาหลี ส่วนโสมแดงคือ โสมที่ปลูกขึ้นในญี่ปุ่น ยิ่งมีอายุมากยิ่งดี เพราะโสมยิ่งเก็บนานพลังบำรุงร่างกายก็จะนาน โสมเกาหลีที่เอามาใช้โป๊วได้ปลูกประมาณ 7 ปี แต่ถ้าเอาโสมที่ปลูก 5 ปีมากิน จะมีร่างกายแข็งแรงเพียงแค่ 2 ปี แล้วฤทธิ์ยาก็จะหมด เช่นเดียวกันถ้าเอาโสมที่เก็บมาก 20 ปี มาตุ๋นกินจะทำให้เราแข็งแรง 20 ปี โสมเกาหลีจึงมีชื่อเสียงมาก               “โสมเกาหลีเหมาะสำหรับการบำรุงคนที่เบื่ออาหาร ใจสั่น ความดันต่ำ โรคแพ้ต่างๆ เพราะโสมจะบำรุงหยาง ให้ร้อน เสริมกำลัง เสริมภูมิคุ้มกัน ถ้าตุ๋นโสมเกาหลีกินต่อเนื่องจะเป็นยาวิเศษ โรคหืดหอบจะหาย จึงไม่เหมาะกับคนที่เป็นเบาหวาน ความดันสูง ร้อนใน แต่ก่อนกินต้องให้หมอจีนตรวจร่างกายเพื่อให้ทราบว่าเหมาะสมกับเราหรือไม่ โสมเกาหลีถ้าใช้เป็นจะมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก แต่ถ้าใช้ผิดก็มีฤทธิ์ทำให้เกิดโทษมากเช่นกัน ในคนที่ร่างกายร้อนอยู่แล้ว พอกินโสมเกาหลีไปความร้อนไปเผาเส้นเลือดในตาจนตาแห้ง ตาบอดก็มี”               โสมจีนหรือโสมคน เพราะมีลักษณะเหมือนร่างกายคน อ.มานพ ระบุว่า ถือเป็นตัวที่มีราคาแพงที่สุด บางต้นราคาเป็นล้าน มีประโยชน์ในการเสริมชี่(พลัง) ให้กำลังชีวิตทุกอวัยวะในร่างกาย ทำให้อายุยืน แข็งแรง เข้มแข็ง หลับง่าย โสมคนที่ขึ้นชื่ออยู่ในเทือกเขาฉางไป่ซาน ประเทศจีน สมัยโบราณการจะขุดเอาโสมคนจะต้องเข้าป่าในคืนเดือนมืด ตรงไหนที่มีแสงสว่างมากตรงนั้นมีโสมคนอยู่ เป็นแสงสว่างมาจากโสม เพราะมีพลังชีวิตอยู่               โสมอเมริกา ปลูกในประเทศสหรัฐอเมริกา มีสรรพคุณต่างจากโสมเกาหลีและโสมคน อ.มานพ ระบุว่า โสมอเมริกากินเพื่อให้ความสดชื่น บำรุงหัวใจ แก่อ่อนเพลีย อ่อนล้า ช่วยให้ความชุ่มชื้นแก่ทรวงอก เหมาะกับผู้อดนอน คนที่อ่านหนังสือเตรียมสอบ ต้องใช้สมองมาก จะชงโสมอเมริกากิน โสมนี้จะไม่กินโดยการตุ๋น และต้ม ชงกินให้สรรพคุณดีกว่าเครื่องดื่มบำรุงร่างกายทั้งหลาย ไม่มีคาเฟอีน

กระเพาะปลา มีสรรพคุณในการเสริมหยิน บำรุงเซลล์และเนื้อเยื่อ ทำให้เนื้อเยื่อแข็งแรงและกระชับ เสริมภูมิคุ้มกันของร่างกาย ให้พลังงาน แก้อาการตกเลือด เป็นยาอายุวัฒนะ อ.มานพแนะว่า กระเพาะปลาที่ดีจริงต้องเป็นกระเพาะปลาน้ำลึก เพราะกระเพาะปลาจะทำงานไม่หยุด แม้เมื่อเลาะเอามาตากแห้งเก็บไว้ก็ยังดูดกระแสพลังจักรวาลตลอดเวลา ยิ่งเก็บมากถึง 30 ปี ยิ่งมีพลังจักรวาลมาก การกินกระเพาะปลาก็เพราะต้องการเอาพลังจักรวาลให้มาอยู่ในตัวเรา ส่วนกระเพาะปลาน้ำตื้น หากินในที่ราบไม่มีพลังเทียบเท่า ปัจจุบันกระเพาะปลาที่เห็นทั่วไปในท้องตลาดเป็นอาหารธรรมดา ไม่มีพลังชีวิต กินแล้วก็อ้วนขึ้นนิดหน่อย แต่ความแข็งแรงก็เท่าเดิม               รังนก สรรพคุณบำรุงหยินที่ปอด เสริมธาตุน้ำที่หลอดเสียงและหลอดลม บรรเทาอาการอักเสบของผิวหน้าและแผ่นหลัง ทำให้ชุ่มคอและสดชื่น บำรุงไต อ.มานพ ให้ความรู้ว่า สมัยโบราณคนเป็นวัณโรคยังไม่มียารักษาหาย วิธีแก้คือต้องรักษาให้ปอดชุ่มชื่นอยู่ตลอด การกินรังนกทำให้ปอดชุ่ม เพราะรังนกให้ความเย็น ในท้องตลาดที่เห็นมีรังนกขายอยู่ทั่วไป ถ้วยละ 50-100 บ. ไม่ใช่รังนก แต่เป็นยางต้นไม้ชนิดหนึ่ง กินเข้าไปก็ไม่มีประโยชน์อะไร เหมือนกินน้ำหวาน 1 ถ้วยผสมแปะก๊วย รังนกจะดีจริงต้องเป็นรังนกจากธรรมชาติ ส่วนรังนกบ้าน แบบที่คนปลูกบ้านให้นกอยู่ ไม่มีประโยชน์จริง เพราะไม่ใช่สภาพธรรมชาติ ให้ฤทธิ์ต้านทานน้อย ราคาถูก แต่คนทำรวย               “ยาโป๊วยังมีอีกมาก แต่ที่เรารู้จักกันก็อย่างที่แนะนำมา ยาโป๊วแต่ละชนิดไม่เหมาะสำหรับทุกคน ใครมีสภาพร่างกาย-จิตใจพร่องตรงไหน ก็ให้เลือกโป๊วเสริมเข้าไป ก่อนจะโป๊วยาให้หมอจีนช่วยตรวจดูให้ดีก่อนจะดีที่สุด จำหลักไว้ว่า การกินยาโป๊วต้องกินให้ถูกทาง ถูกกับร่างกาย คุ้มค่าราคา ในบางรายอาจจำเป็น ส่วนคนที่มีสภาพร่างกายผิดปกติไม่จำเป็น”อ.มานพแนะนำ