เลือกอาหารบรรจุกล่องแบบ..ไร้พิษ

เลือกอาหารบรรจุกล่องแบบ..ไร้พิษ (Modern Mom)

 
เลือกอาหารบรรจุกล่องแบบ..ไร้พิษ (Modern Mom)
โดย: สิปปกรณ์

          อาหาร เป็นพิษนั้นมีสาเหตุจากแบคทีเรียหรือกินอาหารมีการปนเปื้อนพยาธิ ไวรัส และสารเคมีอื่น ๆ รวมทั้งสารพิษธรรมชาติ การเลือกรับประทานอาหารที่สะอาด ปรุงสด จะช่วยป้องกันอาหารเป็นพิษได้ แต่หากมื้อไหนต้องรับประทานอาหารกล่องเพื่อความสะดวก เรามีข้อแนะนำการซื้ออาหารบรรจุกล่องที่ปลอดภัยจากอาการอาหารเป็นพิษมาฝากกันครับ

          ควรตรวจสอบดูข้อความ " ใช้ก่อนวันที่..." หรือ " ควรบริโภคก่อนวันที่..." ที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของอาหารนั้น

          อย่าซื้ออาหารจากนม หรืออาหารที่มีข้อความแจ้งไว้บนหีบห่อว่า แช่เย็น หรือแช่แข็งโดยที่อาหารเหล่านั้นมิได้แช่เย็นหรืออยู่ในสภาพแช่แข็ง

          พิจารณาดูให้แน่ใจว่าหีบห่อของอาหารนั้น ๆ ไม่ได้เสียหาย อย่าซื้ออาหารที่บรรจุในกระป๋องที่บุบหรือบวม หีบห่อที่ฉีกขาดหรือฉลากปิดผนึกที่หลุดหายไป

          ตรวจดูให้แน่ใจว่าเจ้าของร้านอาหารที่เราซื้อนั้น แยกอาหารดิบและอาหารปรุงสุกออกจากกัน และบรรจุอยู่ในภาชนะที่แยกจากกันหรือไม่

          นำอาหารที่ต้องแช่เย็นกลับบ้านให้เร็วที่สุด และเก็บไว้ในตู้เย็นหรือบรรจุในช่องแข็งทันที

          เหล่า นี้เป็นวิธีเบื้องต้นในการป้องกันอาหารเป็นพิษ สำหรับการเลือกซื้ออาหารที่บรรจุกล่องหรือหีบห่อกลับบ้าน รู้ไว้ใช่ว่าเพื่อความปลอดภัยและสุขอนามัยที่ดีของคุณ ๆ และครอบครัวครับ


ขอขอบคุณข้อมูลจาก

ปวดท้องเมนส์ กันดีกว่าแก้

ปวดท้องเมนส์ กันดีกว่าแก้ (Momypedia)

ปวดท้องเมนส์ กันดีกว่าแก้ (Momypedia)
โดย: รัสมี ภู่

          เกิด เป็นหญิง..แท้จริงแสนลำบาก...อาจเป็น คำพังเพยโบร่ำโบราณแต่ยังไม่เชยตกยุคนะคะ เพราะคำคำนี้มักจะวาบขึ้นมาในความคิดเสมอ เวลาผู้หญิงเราต้องเผชิญภาวะเจ็บปวดทางร่างกาย ที่เห็นชัด ๆ ก็เวลาปวดท้องเมนส์นี่ละค่ะ

          แล้วลองคิดดู...เวลาสาว ๆ นั่งเอามือกุมท้อง ร้องโอดโอย หน้าตาซีดเซียว กินข้าวไม่ลง บางรายถึงขนาดไปโรงเรียนไม่ได้ ไปทำงานไม่ได้ จะน่าเห็นใจสักแค่ไหน...งานนี้ ต้องมาจัดการกับอาการเจ็บปวดจากภัยธรรมชาติ (ทางร่างกาย) แล้วล่ะ

          โดย คุณหมอเสาวคนธ์ อัจจิมากร สูตินรีแพทย์ โรงพยาบาลรามาธิบดี ท่านช่วยไขข้อข้องใจให้ว่า สาเหตุของการปวดท้องเมนนี้มี 2 แบบ คือ

          แบบปฐมภูมิ เป็นการปวดที่ไม่มีสาเหตุ มักเกิดกับเด็กในวัยเริ่มมีประจำเดือน จนถึงวัยรุ่น

          แบบทุติยภูมิ เป็นการปวดที่มีสาเหตุ เช่น เยื่อบุมดลูกเจริญเติบโตผิดที่ เป็นเนื้องอก ฯลฯ มักเกิดกับคนที่เลยวัยรุ่น หรือมีอายุเกิน 20 ปีไปแล้ว

          วิธีตั้งข้อสังเกตง่าย ๆ ของอาการ 2 แบบ นี้ก็คือ ถ้าอาการปวดหายไปพร้อมการหมดรอบเดือนคือการปวดแบบปฐมภูมิ แต่ถ้ารอบเดือนหมดแล้วยังมีอาการปวดต่อไปอีกระยะหนึ่ง จะเป็นแบบทุติยภูมิ และอย่านิ่งนอนใจ ควรพาตัวเองไปพบแพทย์เพื่อหาสาเหตุของโรคค่ะ

          สำหรับการการปวดท้องเมนส์ของเด็กวัยแรกสาว และสาวรุ่นนั้น ส่วนใหญ่จึงมักเป็นการปวดแบบไม่มีสาเหตุ คือปวดเพราะมดลูกมีการบีบ หรือเกร็งตัวเพื่อช่วยในการหลั่งเลือดประจำเดือน รวมทั้งเวลามีรอบเดือนร่างกายจะหลั่งฮอร์โมน prostaglandins ซึ่งเป็นสารที่ทำให้เกิดอาการปวด

          ดังนั้นคุณหมอจึงแนะนำว่า ถ้ารู้ว่าจะปวดท้องเวลามีรอบเดือน ก็ควรจะหาวิธีป้องกัน โดยก่อนมีรอบเดือนแต่ละครั้งควรทานยาที่มีฤทธิ์ต้าน prostaglandins เสียก่อน จะได้ไม่ต้องนั่งเจ็บปวด และทนทรมานจากภาวะธรรมชาติในตัวแทบทุกเดือน

          "เมื่อก่อนเราอาจจะใช้แก้ปวดธรรมดา เช่น พาราเซตตามอล แอสไพริน หรือถ้าปวดมาก ๆ ก็กินยาคลายกล้ามเนื้อ แต่เมื่อเราค้นพบว่ามีฮอร์โมน prostaglandins เป็นตัวก่อให้เกิดอาการปวดท้องเวลามีเมนส์ ซึ่งในบางคนใช้ยาแก้ปวดธรรมดา หรือยาคลายกล้ามเนื้ออาจไม่ได้ผล เขาจึงจำเป็นต้องใช้ยาที่มีฤทธิ์ต้าน prostaglandins หรือในชื่อยาที่คนรู้จักคือ Ponstan ซึ่งเป็นยาที่ออกฤทธิ์ต้านสารตัวนี้"

          คุณหมอยังบอกด้วยว่า การป้องกันโดยใช้วิธีทานยาป้องกันนี้ไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงใด ๆ อาจแค่ระคายเคืองกระเพาะนิดหน่อย แต่ถ้าทานน้ำตามมาก ๆ หลังทานยาจะช่วยได้

          แต่ ถ้าไม่อยากให้ทานยา และมีอาการปวดไม่มาก การใช้กระเป๋าน้ำร้อนประคบที่หน้าท้อง ก็สามารถช่วยบรรเทาอาการปวดได้ รวมถึงการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอก็ช่วยได้เช่นกัน เลือกบำบัดกันได้ตามอัธยาศัยค่ะ แต่คุณหมอก็ยังทิ้งท้ายว่า การป้องกันด้วยการทานยาน่าจะดีกว่ารอให้ปวดก่อนแล้วค่อยแก้ไขทีหลัง


ขอขอบคุณข้อมูลจาก

รู้จัก 12 เครื่องดื่ม เร่งอ้วน หรือ ช่วยผอม?

รู้จัก 12 เครื่องดื่มเร่งอ้วน หรือ ช่วยผอม? (Lisa)

รู้จัก 12 เครื่องดื่มเร่งอ้วน หรือ ช่วยผอม? (Lisa)

          คิดว่า "น้ำ" ไม่ทำให้คุณอ้วนงั้นเหรอ คิดผิดแล้วล่ะ แต่ก็มีน้ำบางอย่างที่ช่วยลดน้ำหนัก มีอะไรบ้างไปดูกัน

           1.น้ำอัดลม : จำไว้ว่าทุกครั้งที่คุณดื่มน้ำอัดลม คุณกำลังยัดแคลอรีไร้สารอาหารเข้าสู่ร่างกายของตัวเอง แม้ว่าคุณอาจจะเปลี่ยนเป็นน้ำอัดลมสูตรไดเอ็ตซึ่งให้แคลอรีน้อยกว่า แต่งานวิจัยบางชิ้นก็ชี้ว่ามันมีผลต่อน้ำหนักตัวเหมือนกันนะ

          2.น้ำเปล่า : การดื่มน้ำสองแก้วก่อนมื้ออาหารจะช่วยให้กระเพาะเต็มเร็วขึ้น ดังนั้น คุณจะกินน้อยลง นอกจากนี้ การดื่มน้ำยังช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญด้วยนะ

          3.น้ำผลไม้ : มีแคลอรีมากพอ ๆ กับน้ำอัดลม แต่มีทั้งวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ ทางเลือกของคุณก็คือมองหาน้ำผลไม้ 100% (ดูได้จากฉลากด้านข้าง)

          4.น้ำผัก : มีสารอาหารเหมือนน้ำผลไม้ แต่มีแคลอรีน้อยกว่าถึงครึ่งหนึ่ง เช่น น้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้วมี 41 แคลอรี เมื่อเทียบกับน้ำส้มที่มีถึง 122 แคลอรี

          5.สมูธตี้ : หากปั่นเองที่บ้าน สมูธตี้ถือเป็นของดีที่คุณสามารถนับแคลอรีเองได้ ด้วยการใช้โยเกิร์ตและนมไขมันต่ำปั่นกับผลไม้ แต่หากเป็นสมูธตี้ตามร้านแล้ว เซย์โนเสียเถิด เพราะเราไม่รู้ว่าเขาใช้นมแบบไหน หรือใส่น้ำเชื่อมมากรึเปล่า

          6.นมไขมันต่ำ : การกินอาหารที่มีแคลเซียมมากอาจจะดีต่อร่างกาย แต่ไม่ค่อยช่วยในการลดน้ำหนัก ดังนั้นการดื่มนมไขมันต่ำที่มีแคลเซียมอยู่มากแต่มีไขมันอิ่มตัวน้อย ก็อาจช่วยไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

          7.เอเนจี้ดริ๊งก์ : เครื่อง ดื่มเสริมพลังงานทั้งหลายมีแคลอรีมากพอ ๆ กับน้ำอัดลม แม้ว่าจะมีสารอาหารบางอย่างมากกว่าก็จริง แต่คุณก็สามารถหาวิตามินและแร่ธาตุเหล่านั้นได้จากอาหารไขมันต่ำเหมือนกัน แหละ ถ้าคุณจริงจังกับการลดน้ำหนัก ดื่มน้ำเปล่าดีกว่านะ

          8.กาแฟดำ : กาแฟดำที่ไม่ใส่น้ำตาลนั้นไม่มีแคลอรีและมีสารต้านอนุมูลอิสระการดื่มกาแฟ ยังจะช่วยให้อารมณ์ดี มีสมาธิ และลดความเสี่ยงเป็นเบาหวานประเภท 2 และมะเร็งหลากหลายชนิดอีกด้วย

          9.กาแฟนม : เมื่อคุณใส่ครีม น้ำเชื่อม วิปครีม ฯลฯ ลงในกาแฟดำ จะทำให้มันมีทั้งไขมันและน้ำตาล โดยกาแฟปั่นสูตรเด็ดอาจมีพลังงานถึง 570 แคลอรีต่อถ้วย ซึ่งอาจจะมากกว่าข้าวหนึ่งมื้อเสียอีก ถ้าคุณไม่ชอบกาแฟดำก็ให้ใส่นม ไร้ไขมัน หรือสารสังเคราะห์แทนน้ำตาลก็ได้

          10.ชาเขียว : ไม่มีแคลอรีและสารไมโครนิวเทรียนต์ อาจช่วยกระตุ้นให้น้ำหนักลดเสียด้วยซ้ำ

          11.ไวน์คูลเลอร์ : ไวน์ ขนาด 12 ออนซ์ อาจให้พลังงานถึง 190 แคลอรี กับคาร์โบไฮเดรตอีก 22 กรัม ซึ่งไวน์ปกติขนาดแค่ 5 ออนซ์ก็อาจให้พลังงานถึง 100 แคลอรีแล้วนะ

          12.ไลด์เบียร์ : โดย ทั่วไปไม่ใช่เครื่องดื่มลดน้ำหนัก แต่เมื่อเทียบในขนาดเท่ากันคือ 12 ออนซ์แล้ว ไลด์เบียร์มี 100 แคลอรี ในขณะที่เบียร์ทั่วไปมีถึง 150 แคลอรี ก็นับว่าไลด์เบียร์เป็นทางเลือดที่ดีนะ



ขอขอบคุณข้อมูลจาก

เคล็ดลับลดน้ำหนักระยะยาว

credit kapook.com

เคล็ดลับลดน้ำหนักระยะยาว (รักลูก)
โดย: แอมแปร์

           หากคุณกำลังวางแผนลดน้ำหนักอยู่ล่ะก็ เรามีวิธีเจ๋ง ๆ โดยไม่ต้องพึ่งยา หรืออดอาหารจนหิวตาลายมาฝาก แถมในระยะยาวยังไม่กลับมาอ้วนด้วยค่ะ
 
ตั้งใจจริง

           ไม่ใช่แค่กระตือรือร้นจะทำ แต่ต้องพร้อมจริง ๆ และมีความตั้งใจทำในระยะยาว ว่าจะกินอะไร อย่างไร ออกกำลังกายด้วยวิธีไหน มีทัศนคติต่อตัวเองอย่างไร และคุณคิดเกี่ยวกับอาหารต่า งๆ โดยเฉพาะอาหารจานโปรดอย่างไร

เชื่อมั่น

           ไม่มีใครสามารถลดน้ำหนักได้ทั้ง ๆ ที่ยังไม่มั่นใจและเชื่อในสิ่งที่ทำ เพราะฉะนั้น ซื่อสัตย์ต่อความคิด การกระทำของตัวเอง อดทน และไม่ย่อท้อไปเสียก่อนที่จะบรรลุเป้าหมายนะคะ

หาตัวช่วย

           แรงสนับสนุนจากคนในครอบครัว เพื่อนฝูงรอบข้าง กลุ่มที่ให้คำปรึกษา จะช่วยให้ความตั้งใจในการลดน้ำหนักสำเร็จได้ค่ะ เพราะการได้รับกำลังใจและคำแนะนำที่ดีจะกระตุ้นให้คุณมีมานะมากขึ้นด้วย

           ที่สำคัญต้องชนะใจตัวเองให้ได้ก่อน แล้วทุกอย่างก็จะสำเร็จ จริง ๆ นะ


ขอขอบคุณข้อมูลจาก

10 กิจกรรม เพื่อชีวิตยืนยาว

credit kapook.com

10 กิจกรรม เพื่อชีวิตยืนยาว (Woman's Story)

          ใน ชีวิตประจำวันของคนเรามีสิ่งต่าง ๆ มากมายให้เลือกทำ ซึ่งสิ่งเหล่านี้หลายคนก็อาจจะนึกไม่ถึง และไม่ได้ให้ความสำคัญ ทั้ง ๆ ที่กิจกรรมต่าง ๆ ดังต่อไปนี้ จะช่วยทำให้เรามีชีวิตที่ยืนยาว...

            รับประทานอาหารเช้าทุกวัน เพราะอาหารมื้อเช้า จะช่วยกระตุ้นอัตราเมตาบอลิซึ่ม ให้เผาผลาญแคลอรีตลอดทั้งวัน จะทำให้เราไม่อ้วนจนเกินไป อีกทั้งยังช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ได้อีกด้วย

            ออกกำลังกายเป็นประจำ ออก กำลังกายสัปดาห์ละ 3 ครั้งเป็นอย่างน้อย ครั้งละ 20 นาที จะทำให้หัวใจทำงานได้ดี และเพื่อความยืดหยุ่นข้อต่อร่างกาย แถมช่วยลดอาการกระดูกพรุนเมื่อวัยทองได้อีกด้วย

            นอนหลับให้สนิท คนเราต้องนอนให้ได้อย่างน้อยวันละ 7-8 ชั่วโมง จะช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของเราแข็งแรง เซลล์ร่างกายสร้างตัวได้ดีขึ้น สมองสดใส และน้ำหนักลดลงได้

            ทานน้ำมันตับปลา กรดไขมันโอเมก้า 3 ในน้ำมันตับปลา มีประโยชน์ต่อหัวใจ และช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ หรืออาจจะทานเนื้อปลาที่มีไขมัน 3 มื้อต่อสัปดาห์ เช่น ปลาทูน่า ปลาแซลมอน และปลาซาร์ดีน ซึ่งสามารถทำให้อิ่มแบบไม่อ้วนได้

            แปรงฟัน และขัดฟันทุกวัน เพื่อเป็นการลดแบคทีเรียในช่องปาก และสุขภาพที่ดีก็จะตามมา

            ดื่มชา สามารถช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งในระบบทางเดินอาหาร รวมทั้งลดความเสี่ยงโรคหัวใจอีกด้วย

            ทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ผัก ผลไม้ ซึ่งจะสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งได้ดีค่ะ

            ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ วันละ 1 แก้วพอให้ได้กระตุ้นหัวใจ ให้เลือดหมุนเวียนได้ดีขึ้น ถ้าจะให้ดีเครื่องดื่มที่ว่าควรเป็นไวน์แดง

            ทำสมาธิ การทำสมาธิจะช่วยลดความเครียด ลดความดันเลือด และเวลากำหนดลมหายใจเข้าลึก ๆ ยังช่วยให้ออกซิเจนเข้าปอดได้อย่างเต็มที่ด้วย

            หัวเราะ จะ ทำให้เกิดความรู้สึกดี ๆ และร่างกายของเรายังหลั่งสารเอ็นโดรฟิน ซึ่งเป็นสารแห่งความสุขออกมาด้วย ความเครียด ความกังวลต่าง ๆ ก็จะลดลงได้

          รู้แบบนี้แล้ว ก็หันมาใส่ใจเรื่องกิจกรรมในแต่ละวันของชีวิตนะคะ จะปล่อยปละละเลยไม่สนใจเห็นจะไม่ดีต่อสุขภาพเท่าไหร่นัก...


ขอขอบคุณข้อมูลจาก