พาชิม ... เรือนอาหารทะเล "วังมุข"

หลังจากที่นอนพักผ่อน อาบแดดแล้วเป็นเวลาหนึ่งคืนแล้ว ก็ถึงเวลากลับสู่โลกแห่งความจริง



ก่อนกลับนัดคุณแม่และญาติๆ ที่ร้านนี้ค่ะ




เรือนอาหารทะเล "วังมุข"
ที่อยู่ :65 หมู่ 13 ซอย 1 ด้านหน้าศาลเจ้าแม่เขาสามมุข แสนสุข เมืองชลบุรี ชลบุรี 20000
เบอร์โทรศัพท์ : 038 191 818-20
เปิดบริการ : เปิดทุกวัน เวลา 9am -9pm
ที่จอดรถ : บริเวณทางเข้าร้าน สองข้างถนน
พิกัด GPS : 13° 17' 17.34" N 100° 54' 41.57" E






วันนี้นัดกันมาร้านนี้เพราะเป็นวันเกิดคุณแม่

เป็นร้านที่คุณแม่กับญาติๆ มากินกันบ่อยมาก ด้วยความที่อาหารสด อร่อย บรรยากาศดี ราคารับได้

ไปถึงกันสายไปหน่อย โต๊ะบริเวณริมน้ำเลยเต็ม ได้นั่งบริเวณทางเข้า นี่ขนาดเป็นลูกที่ดีส่งคุณแม่ไปจองก่อน

เพราะลูกๆ หาเค้กไปเซอร์ไพรส์ค่ะ




มาถึงอาหารที่สั่งไว้ก็มารอแล้ว รีบถ่ายรูป รีบกินเลยทีเดียว เพราะหิวมากกกก


มาดูเมนูทั้งหมดที่สั่งในวันนี้กันเลย




ไข่เจียวปู ราคา 90 บาท

เนื้อปูชิ้นเบ้งๆ ส่วนไข่ก็ฟูได้ใจมากๆ แต่ก็มันมากเช่นกัน






หอยแครงเผา & ลวก ราคา 90 บาท

จานโปรดรองจากกุ้งอบวุ้นเส้นเลยค่ะ






ปูนึ่ง ราคากิโลละ 400 บาท

จานนี้ราคาแพงไปนิด แต่ให้อภัยค่ะ เพราะปูสดมากกกกกกกกกก






กุ้งอบวุ้นเส้น

เมนูสุดโปรดไปที่ไหนถ้ามีในเมนูก็ต้องสั่ง แล้วก็ไม่ผิดหวังค่ะ เพราะวุ้นเส้นได้เยอะมากทั้งๆ ที่ไม่ได้สั่งเพิ่ม แถมกุ้งก็ส๊ด สด






ปลาหมึกนึ่งมะนาว ราคา 150 บาท

ปลาหมึกสดๆ เนื้อกรุบๆ กับน้ำซุปรสชาตถึงเครื่อง






ปลากระพงนึ่งมะนาว ราคา 350 บาท

น้ำซุปไม่ต้องพูดถึงเพราะแซ่บมาำกๆ ส่วนปลาตัวใหญ่ เนื้อแน่น สด อร่อย






ปลาเผา ราคา 350 บาท

เนื้อปลาแน่นๆ หวานๆ คิดแล้วน้ำลายไหล





อิ่มแล้ว ก็ถึงเวลาของหวาน




Coconut & Raspberry Mouse Cake @ La Baguette (The French Bakery Cafe), Pattaya

เป็นเค้กมูสเนื้อเนียนนุ่ม รสชาตกลมกล่อม หวานมะพร้าวตัดกับเปรี้ยวของราสเบอรี่ อร่อยสุดยอด!

ราคา 680 บาท ขนาด 2 ปอนด์

อร่อย@ โกชัยปลาเผา สาขา 2...ตรัง

หลายคนเคยบอกว่า "ตรังเมืองของกิน" ....ตอนแรกก็ไม่เชื่อหรอกค่ะ...อยู่ๆไป ....เอ....ทำไมไม่เคยหมดร้านที่จะได้ไปชิมสักที.....

วันนี้ขอนำเสนอ...."ร้านโกชัย ปลาเผา....สาขา 2 จ.ตรัง".....ค่ะ



ร้าน นี้เป็นสาขาที่ 2 ค่ะ อยู่ออกมารอบนอกนิดๆ มีที่จอดรถเยอะกว่าสาขาแรก อร่อยเหมือนกันค่ะ...ที่ชอบมาสาขานี้เพราะใกล้บ้านนี่แหละ...

ในร้านไม่ได้ตกแต่งอะไรมากๆค่ะ เรียบๆ ง่ายๆ....




เค้าย่างๆ ปิ้งๆกันให้เห็นๆค่ะ....


มาดูเมนูที่เราสั่งกันนะคะ....ทานกัน 2 คน ปลาเผาทั้งตัว..ทานไม่ไหว เลยเอาแบบเบาะๆสำหรับวันนี้ค่ะ

ออร์เดิร์ฟด้วยห่อหมกทะเลเผา....เป็นชิ้นไม่ใหญ่ค่ะ...สั่งเป็นชิ้นๆ ดีเหมือนกัน อยากทานเท่าไหร่ ก็สั่งเท่านั้น....


ตามมาติดๆด้วยยำทะเล...เผ็ดจัดจ้านได้ใจ.....


ต้มยำทะเลน้ำใส....เผ็ดร้อน....เปรี้ยวสะใจ...ไม่สบายอยู่หายเลยค่ะ...


และต้องมีของย่างค่ะ...เอาหอยแครงย่างก่อนละกันนะมื้อนี้... น้ำจิ้มเค้าเด็ดจริงๆค่ะ....ชอบมากๆเลย


หมดแล้วค่ะ...ทานสองคนทีไร...สั่งไม่สนุกทุกที...แบบว่าพื้นที่กระเพาะมีจำกัด....ไว้จะมานำเสนอเรื่อยๆสำหรับเมนูต่อไปละกันนะคะ....

เพื่อนๆ ท่านไหนมาเที่ยวหรือมาทำงานที่ตรัง...แนะนำเลยค่ะ ร้านนี้...อร่อยไม่ผิดหวัง อาหารทะเลสดๆ รวมถึงหอยชักตีนก็จะมีมาเรื่อยๆเหมือนกันนะคะ....

ปิดท้ายด้วยภาพนี้ละกันนะคะ...


มีความสุขทุกๆวันนะคะ

อร่อยเบาๆในวันหยุด@Marvelous Cream Siam Paragon ค่า

ชื่อร้าน : Marvelous Cream Japanese Sweet Parfait
รายการอาหาร : Ice cream Heavenly compote Waffle
เวลาเปิดบริการ : เวลาตามห้าง
ที่ตั้งร้าน : Siam Paragon G Floor, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 43.80"N 100° 32' 04.92"E

ดูแผนที่เพิ่มเติม

GooD morning HolidaY ka เพื่อนๆ

มาชวนไปอร่อยเบาๆ คั่นทริปคอนนิจิวะ ฟุกุโอกะ กันนิดดนุงน๊า
พอดีเมื่อวาน พุทราได้ไปชิลด์ ชิลด์ เดินเล่นรับแอร์เย็นๆในเมือง
เห็นร้านไอศครีมร้านนึงเค้ามีสโลแกนว่าเป็น Premium Ice Cream แล้วมันโดน
แวะมาแล้ว ลองมาชิมโด้ยกันคร๊า





Marvelous Cream Japanese Sweets Parfait


เป็นไอศครีมพรีเมี่ยมผสมผสานกับส่วนผสมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวบน Marble Top
ที่เย็นจัดถึง -16 c ที่มีถึง 27 รสชาติให้เลือกทาน

*ข้อมูลจากทางร้าน*



มีรายการไอศครีมแบบออริจิครีมให้เลือกหลากหลายมาก แบบเลือกกันไม่ถูกเลยค่า



++Original Creams มี 2 ขนาด คือ Regular 129b และ Large 169b ค่า++




++Patiscream อีกหนึ่งรูปแบบของไอศครีมเค้กของMarvelous Cream++

เป็น Patissier Ice Cream Cake รูปแบบใหม่ที่มีถึง 11รสชาติให้ลิ้มลอง




++Heavenly Compote Waffleวาฟเฟิ้ลเนื้อนุ่มสอดไส้ครีมสด++

นอกจากไอศครีมแล้ว ที่นี่ยังมีวาฟเฟิ้ลอร่อยๆให้เลือกชิมถึง 20 รสชาติค่า

ดูเมนูแล้ว ละลานตา เลือกกันไม่ถูกเลยชิมิคะ ว่าจะลองชิมอะไรดีเนาะ



Our Selection...จัดมาเบาๆ เพิ่มหวานเล็กๆพอค่า



น่าทานมั้ยคร๊า อันนี้ชื่อ Uji Green Tea Shortcake with Waffle Bowl 149B ค่า

ถ้วยนี้ ของน้องสาวพุทราค่ะ ชีชื่นชอบชาเขียวแบบจริงจัง
รสชาติที่แอบชิม ชาเขียวสุดๆเลยค่า แต่วาฟเฟิ้ลบางๆทานกับไอศครีมเข้ากั๊นเข้ากันค่ะ



ถ้วยนี้เป็นไอศครีมเค้ก ที่มีชื่อเต็มๆยาวมว๊ากกกค่า
Patissier Ice Cream Cake Collection Patiscream No.5
Belgium Noisette Chocolat


ถ้วยนี้ พุทราเลือกเองค่า ความที่เป็นคนโปรดปรานทั้งไอติมช๊อคและเค้ก
เลยอยากลองชิมไอศครีมที่มีรูปแบบนี้ดูบ้างค่ะ



++ถ้วยเล็ก แต่ราคาไม่เบาเลยค่า 55 เล็กๆทานแบบไม่สะใจในราคา 149Bค่า++

มาเปิดหม่ำๆโด้ยกันนะคร๊า





ชั้นบน เป็น Dark choc เข้มข้นที่มีอัลมอนต์โรยหน้ารสหวานเล็กๆอร่อยได้ใจจริงๆค่า



ตัดกับเค้กเนยเนื่้อแน่นชั้นล่าง นุ่มๆเย็นๆ อร่อยกำลังดีค่า
แต่แอบบอกว่า พุทราชอบไอศครีมแบบแรกมากฝ่าค่ะ คือ
ทานเป็นแบบ Original Creams ที่เป็นดาร์คช๊อคล้วนๆ
คู่กับวาฟเฟิ้ลบางกรอบ คงอร่อยสุดยอดมากๆค่า

อันนี้ เล็งไว้แระ มาครั้งหน้า ต้องขอเบิ้ลอีกรอบค่า




BloG..หน้า ไปตะลอนฟุค กันต่อน๊า

วันนี้ต้องบอกลา Thanks U and G'Bye ค่า

“ก๋วยเตี๋ยวป้าหอม” ซุปกลมกล่อม หมู-เนื้อนุ่ม

ห่าง เหินจากการไปเยือนแม่ฮ่องสอนหลายไป กลับไปคราวนี้ เมืองสามหมอกในสายตาของ“ผ่านมาแวะกิน” ยังคงดูสงบงาม ไม่เปลี่ยนแปลงไปจากหนหลังที่เราไปเยือนเท่าไหร่

และเป็นธรรมเนียมว่าเมื่อไปพักในเมืองช่วงเช้าเราจะตื่นไปใส่บาตรแถวตลาด เทศบาลหรือตาลดสายหยุด(ตลาดเช้า) จากนั้นจะเดินชมตลาดหาอาหารพื้นเมืองไทยใหญ่กิน ก่อนตบท้ายด้วยโจ๊กร้อนๆ จากร้าน“โจ๊กเสวย”เจ้าเก่าแก่

ส่วนในมื้อสายไปถึงเที่ยง-บ่าย-เย็น ใครที่ไม่ได้ออกไปเที่ยวนอกเมืองหรือไปเที่ยวไหนไกลๆ แล้วเกิดอาการหิวตะหงิดๆขึ้นมา อยากหาอะไรดับหิว“ผ่านมาแวะกิน”แนะนำว่าให้ลองไปหม่ำ“ก๋วยเตี๋ยวป้าหอม” ที่ ถนนขุนลุมประพาสแล้วจะติดใจ ซึ่งเราได้รับคำแนะนำนี้มาจากเพื่อนชาวแม่ฮ่องสอนอีกที จึงนำมาบอกต่อกันอีกที





สำหรับ ร้านก๋วยเตี๋ยวป้าหอมนั้น คุณป้าจันทร์หอม วงศ์ตาเผา หรือ“ป้าหอม” บอกกับเราว่า เปิดขายมาตั้งแต่ปี 2531 มาถึงปีนี้ก็ 20 ปีพอดี

ก๋วยเตี๋ยวที่นี่มีให้เลือกกินทั้งหมูและเนื้อ ซึ่งใครอยากสั่งอะไรทางร้านเขาเขียนป้ายเด่นหราบอกไว้ว่ามีอะไรบ้าง ได้แก่ เส้นเล็ก –ใหญ่ เส้นหมี่ บะหมี่ แบ่งเป็นแห้ง-น้ำ-น้ำตก-ต้มยำ เกาเหลา โดยมีให้เลือกทั้งก๋วยเตี๋ยวหมูและเนื้อ(วัว)ที่มีทีเด็ดอยู่ตรงนี้ เพราะมีทั้งเนื้อเปื่อย ลูกชิ้นเนื้อ ลูกชิ้นเอ็นเนื้อ

ในขณะที่ฟากหมูก็มี ลูกชิ้นหมู หมูหมัก(หมูสด) ซุปกระดูก และซี่โครงหมูตุ๋น ซึ่งสนนราคาก็เหมือนก๋วยเตี๋ยวทั่วไปคือ ธรรมดา 25 บาท พิเศษ 30 บาท ข้าวเปล่า 5 บาท





“ผ่านมาแวะกิน”แม้จะไม่ใช่คนจับปลาสองมือ เหยียบเรือสองแคม แต่ก็เป็นประเภทรักพี่เสียดายน้อง จึงเลือกทั้งหมูและเนื้อแต่เป็นหมูและเนื้อที่ออกแนวไม่ธรรมดา เริ่มจาก“บะหมี่(น้ำ)ซี่โครงหมูตุ๋น”ที่เสิร์ฟมาร้อนๆ น้ำซุปส่งกลิ่นหอมเตะจมูก ซดร้อนๆกลมกล่อมชื่นใจดีใจ ด้านซี่โครงหมูนั้นต้มจนเปื่อยนุ่ม ส่วนที่โดนใจมากก็คือกระดูกอ่อนที่เคี้ยวกร้วมๆเพลินปากนัก





อีกชามหนึ่งเป็น“เส้นเล็ก(น้ำ)ลูกชิ้นหมูหมัก” น้ำซุปยังคงหอมกรุ่นชวนกินเหมือนเดิม ส่วนเนื้อหมูหมักเป็นหมูสดหมักเนื้อนุ่มแน่นแต่ไม่เละยุ่ย ถือเป็นสูตรพิเศษของป้าหอมที่หากินไม่ได้ง่ายๆเลย

ผ่านไปแล้ว 2 ชาม แต่ด้วยความที่ยังมีเมนูเนื้อไม่ได้ลิ้มลอง เราจึงขอเบิ้ล 3 ด้วย“เส้นใหญ่(น้ำ)ลูกชิ้นเนื้อเปื่อย” สำหรับน้ำซุปเนื้อนี่รสออกเข้มข้นกว่าน้ำซุปหมู ส่วนเนื้อนั้นเปื่อยนุ่มกำลังดีไม่เละหรือเหนียวเกินไป ส่วนลูกชิ้นเนื้อนั้นเคี้ยวหนึบหนับปาก นับเป็นชามเด็ดอีกชามที่คนนิยมเนื้อไม่น่าพลาดด้วยประการทั้งปวง

หมดไป 3 ชาม อิ่มตื้อ แต่ก็ถือว่าคุ้มจริงๆกับก๋วยเตี๋ยวร้านป้าหอม ที่หากว่า “ผ่านมาแวะกิน” มีโอกาสกลับไปเยือนเมืองสามหมอกคราใด นี่คือหนึ่งในร้านเราที่จะต้องกลับไปกินแน่นอน


*****************************************

ร้านก๋วยเตี๋ยวป้าหอม ตั้งอยู่ที่ 130 ถ.ขุนลุมประพาส ต.จองคำ อ.เมือง จ.แม่ฮ่องสอน สังเกตง่ายๆว่าอยู่ข้างปั๊มปตท. เปิดขาย 7.30 -17.00 น. โทร. 0-5362-0165


โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์