"เฮือนลำพูน" อาหารเหนือลำแต้ๆ เจ้า

บรรยากาศโต๊ะนั่งภายในร้าน เฮือนลำพูน        "ตระเวนกิน" มีโอกาสผ่านไปผ่านมาแถวๆ ซอยสวนผัก-ตลิ่งชัน ก็หลายครั้งหลายครา ขับรถผ่านครั้งใดก็จะเห็นร้านอาหารที่ซ่อนตัวอยู่ในแมกไม้ร่มรื่น ซึ่งป็นร้านอาหารเหนือที่มีผู้คนแวะเวียนมากินกันไม่ขาดสาย ตั้งใจว่าอยากจะลองแวะชิมอาหารร้านนี้ดูสักที แต่ก็พลาดเสียทุกครั้ง จนกระทั่งมาคราวนี้เราไม่ปล่อยให้พลาดโอกาสอีกแล้ว ขอเข้ามาชิมอาหารเหนือตามที่ใจเรียกร้องเสียที ยังร้านอาหารแห่งนี้ที่มีชื่อว่า "เฮือนลำพูน"               เมื่อเดินเข้ามาถึงในร้าน ก็ได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากพนักงาน และโดยเฉพาะเจ้าของร้าน พี่จันทร์หอม ศรีตะเขตต์ ที่ออกมาต้อนรับขับสู้ลูกค้าเป็นอย่างดี พร้อมกับการพูดคุยอย่างเป็นกันเอง เจอตัวเจ้าของร้านแบบนี้ ก็เลยขอคุยถึงความเป็นมาเสียหน่อย               ร้านเฮือนลำพูนนี้ตั้งขึ้นมาได้ประมาณ 7 ปีแล้ว เหตุที่ชื่อเฮือนลำพูนก็เพราะพี่จันทร์หอมเป็นคนลำพูนแท้ๆ โดยในช่วงแรกนั้น ได้ทดลองเปิดเป็นร้านเล็กๆ เพื่อสำรวจความนิยมจากลูกค้าก่อน ต่อมาก็ขยับขยายมาเปิดเป็นร้านอย่างใหญ่โตที่เห็นในปัจจุบัน

โต๊ะนั่งแบบเป็นซุ้ม        บรรยากาศในร้านเป็นแบบสบายๆ ร่มรื่น สามารถที่จะมานั่งกินอาหารได้ทั้งวัน การตกแต่งเน้นวัสดุที่ทำจากไม้ และประดับประดาด้วยบรรดาของที่บ่งบอกเอกลักษณ์ของภาคเหนือ โต๊ะนั่งก็แบ่งออกเป็นโซนต่างๆ คือ โซนกลาง โซนที่เป็นซุ้มโต๊ะส่วนตัว โซนริมป่า และโซนห้องแอร์               มาพูดถึงอาหารเหนือของที่นี่ เมื่อถามถึงวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร ก็ได้รับคำตอบว่า วัตถุดิบส่วนหนึ่งก็นำมาจากภาคเหนือโดยเฉพาะ อย่างเช่น พวกเครื่องเทศ เครื่องแกงต่างๆ ข้าวเหนียว ที่มีทั้งข้าวเหนียวขาว และข้าวเหนียวกล้อง สำหรับคนรักสุขภาพ โดยเฉพาะเห็ด ที่เป็นเมนูเด่นของร้าน ก็สั่งตรงมาจากทางเหนือเลยทีเดียว               จุดเด่นของอาหารเหนือที่ร้านเฮือนลำพูน เน้นที่ความสดใหม่ของวัตถุดิบ ความหอมของเครื่องเทศ รสชาติกลมกล่อม ตามตำรับอาหารเหนือแท้ๆ โดยที่ราคาไม่แพงจนเกินไป และมีอาหารเหนือแบบครบสูตร ที่สามารถเลือกสั่งได้ตามที่อยากกิน และนอกจากนี้ก็ยังมีบริการอาหารไทย อาหารอีสาน และเมนูปลาต่างๆ ด้วย

ออเดิร์ฟเหนือ        หลังคุยกันจนหนำใจแล้ว มาลองชิมอาหารเหนืออร่อยๆ กันดีกว่า เมนูแรกเริ่มที่ ออเดิร์ฟเหนือ (110 บาท) ที่ประกอบไปด้วยแหนมสด หมูยอทอด แคปหมู ไส้อั่ว และน้ำพริกหนุ่ม ซึ่งสองอย่างหลังนั้นทางร้านทำขึ้นเองสดๆ ใหม่ๆ ส่วนอย่างอื่นก็คัดสรรมาจากร้านที่มีคุณภาพดี จิ้มไส้อั่วเข้าปาก ก็ได้กลิ่นเครื่องเทศเข้าปากทันที ไส้อั่วรสเข้มข้น กินกับข้าวเหนียวก็เข้ากันดี ส่วนน้ำพริกหนุ่มก็เข้าที ไม่เผ็ดจนเกินไป

ข้าวซอยไก่        ต่อด้วย ข้าวซอยไก่ (35 บาท) เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน เน้นที่น้ำแกงที่นำมาเคี่ยวเป็นชั่วโมง ไก่ที่ใช้ก็จะเป็นปีกไก่บน ส่วนเส้นข้าวซอยนั้นใช้เส้นบะหมี่เหลืองแบน ที่ให้ความเหนียวนุ่ม และก็ยังนำไปทอดกรอบเพื่อโรยหน้าอีกด้วย ชิมน้ำแกงข้าวซอยแล้วต้องบอกว่าหอมกลิ่นเครื่องแกงอ่อนๆ ได้รสกลมกล่อม ไม่มัน ไม่เลี่ยน เนื้อไก่นุ่ม เส้นเหนียวอร่อย กินคู่กับเครื่องเคียงอย่าง หอมแดงซอย ผักกาดดอง และมะนาว หรืออาจจะเพิ่มรสเผ็ดด้วยพริกผัดก็แล้วแต่จะชอบ

ลาบคั่วหมู        ถัดมาเป็นเมนู ลาบคั่วหมู (70 บาท) เป็นลาบแบบเมืองเหนือ ที่ใช้เนื้อหมูสันนอกเอามาสับ รวนให้สุกพร้อมกับคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศต่างๆ พริกป่น และโรยหน้าด้วยกากหมู หอมเจียว พริกแห้งทอด กินคู่กับผักพื้นบ้านเมืองเหนือนานาชนิด รสชาติอร่อย หอมเครื่องเทศ ถ้ากินข้าวเหนียวตามเข้าไปอีกคำก็ยิ่งอร่อยล้ำเหลือ

แกงโฮะ        ตามมาด้วย แกงโฮะ (70 บาท) แกงเหนือที่เป็นเอกลักษณ์ ใช้เนื้อหมูและน้ำแกงจากแกงฮังเล ที่รสชาติคล้ายมัสมั่น แต่เข้มข้นกว่า นำมาใส่ผักต่างๆ อย่าง มะเขือเปาะ มะเขือพวง ถั่วฝักยาว ตำลึง บวบงู กะหล่ำดอก หน่อไม้ดอง ใส่วุ้นเส้น และโรยหน้าด้วยใบมะกรูด และผักชีฝรั่ง หน้าตาออกมาเป็นแกงแบบแห้งๆ แต่หอมเครื่องเทศ รสชาติถูกลิ้น

แกงเลียงเห็ด 3 อย่าง        แล้วมาซดน้ำของ แกงเลียงเห็ด 3 อย่าง (100 บาท) ที่โดดเด่นมาด้วยเห็ดหล่ม ที่เป็นเห็ดหายาก พบได้เฉพาะภาคเหนือในช่วงหน้าฝน ส่วนเห็ดอีกสองอย่างก็คือ เห็ดเข็มทอง และเห็ดนางฟ้า ส่วนอีกอย่างที่ขาดไม่ได้ก็คือ ใบแมงลัก น้ำแกงเลียงของที่นี่ก็เด็ดไม่เหมือนใคร เพราะเป็นสูตรแบบทางเหนือที่จะไม่ใส่กระชาย และกุ้งแห้ง แต่จะใส่น้ำปลาร้าเล็กน้อย เพื่อเพิ่มความอร่อย แกงเลียงถ้วยนี้นอกจากจะหอมอร่อยแล้ว ก็ยังดีต่อสุขภาพด้วย

ตำกระท้อน        ตำกระท้อน (60 บาท) เป็นอีกเมนูรสชาติดีที่ใช้กระท้อนคัดพิเศษ มาตำเหมือนส้มตำไทย-ปู รสชาติจัดจ้าน ได้ความเปรี้ยวอมหวานจากกระท้อน และได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ด้วย ความพิเศษของเมนูนี้อยู่ที่มีให้กินเฉพาะหน้ากระท้อนเท่านั้น

ไก่ทอด        และเมนูสุดท้ายซึ่งเป็นเมนูเด็ดของร้าน ที่ไม่ว่าโต๊ะไหนก็สั่งกันอย่าง ไก่ทอด (60 / 80 / 100 บาท) ที่เสิร์ฟมาในตะกร้าสาน เป็นไก่เนื้อที่นำมาหมักกับเครื่องเทศสูตรเฉพาะ นำมาทอดด้วยน้ำมันใหม่ ทำให้สีเหลืองสวย กรอบนอก นุ่มใน หอมเครื่องเทศ โดยหน้าด้วยกระเทียมเจียว แล้วมาเพิ่มรสชาติด้วยน้ำจิ้มที่มีให้กินทั้งน้ำจิ้มแจ่ว และน้ำจิ้มหวาน               ส่วนเมนูอาหารเหนืออย่างอื่นที่น่ามาลองชิม ก็มีหลายเมนู อาทิ แหนมย่างใบตอง (50 บาท) ข้าวกั้นจิ้น (30 บาท) แกงผักหวานไข่มดแดง (90 บาท) ตำขนุน (50 บาท) แกงหน่อไม้ใบย่านาง (70 บาท) รวมถึงขนมหวาน อาทิ ลอดช่องแตงไทย (20 บาท) เผือกข้าวเหนียวดำน้ำกะทิ (20 บาท) รวมมิตรน้ำแข็งไส (25 บาท) และอีกสารพัดเมนูอาหารเหนือที่มีให้กินกันจนพุงกาง และขอบอกว่ารสชาตินั้นช่างลำแต้ๆ เจ้า

"นนท์นที" อาหารรสดี บรรยากาศรีสอร์ท

บรรยากาศภายในร้านนนท์นที        "ตระเวนกิน" เป็นคนชอบเข้าวัดไหว้พระทำบุญ อย่างเมื่อวันก่อนเราก็ได้แวะเวียนเข้าไปทำบุญที่วัดสังฆทานตรงสะพานพระราม 5 มา หลังจากทำบุญอิ่มใจแล้ว เราก็นึกอยากอิ่มท้องขึ้นมาด้วย พอดีนึกขึ้นได้ว่ามีคนรู้จักเคยแนะนำร้านอาหารบรรยากาศดีที่อยู่แถวๆ นี้ให้รู้จัก ไหนๆ ก็ผ่านมาแล้ว เลยแวะเข้าไปลองชิมเสียหน่อย               ร้านนี้ชื่อ "นนท์นที" เป็นร้านอาหารที่อยู่ในนนท์นทีรีสอร์ท ถ้าพูดถึงบรรยากาศแล้วก็เรียกว่ากินขาดเลยทีเดียว ส่วนหนึ่งก็เพราะเป็นร้านที่อยู่ในรีสอร์ท ทำให้การตกแต่งร้าน และสวนที่อยู่รอบๆ นั้นสวยงาม ได้อารมณ์รีสอร์ทสไตล์บาหลี โดยเฉพาะเวลากลางคืนที่มีการเปิดไฟ เล่นแสงสีต่างๆ อีกส่วนก็เพราะว่าตัวร้านอาหารตั้งอยู่ริมลำน้ำ แถมยังมีสระน้ำอยู่กลางสวนอีกด้วย เลยทำให้บรรยากาศเย็นสบายยิ่งขึ้น

อีกหนึ่งโต๊ะนั่งมุมสบาย        จุดเริ่มต้นของร้านก็มาจากการทำรีสอร์ท โดยแรกเริ่มนั้นตั้งร้านเพื่อทำอาหารให้กับลูกค้าที่มาใช้รีสอร์ท แต่ต่อมาเมื่อมีคนเข้ามากินมากขึ้น ก็ขยับขยายจนได้แบบทุกวันนี้ เมนูอาหารในร้านก็มีทั้งไทย จีน ซีฟู้ด เกือบๆ 300 เมนู ซึ่งวัตถุดิบต่างๆ ที่นำมาใช้นั้น เน้นที่ความสด สะอาด มีคุณภาพ               บรรยากาศในร้านนั้นร่มรื่นเย็นสบาย ที่นั่งแต่ละโต๊ะจะได้สัมผัสกับธรรมชาติ ทั้งที่เป็นส่วนริมน้ำ และติดสวน ซึ่งจะมีดนตรีเล่นสดคอยขับกล่อมเสียงเพลงไพเราะตั้งแต่เวลาประมาณ 18.30 น. นอกจากนี้ยังมีส่วนที่เป็นห้องคาราโอเกะไว้รองรับลูกค้าที่ชื่นชอบการร้อง เพลงอีกด้วย

ปลาช่อนโบราณ        และแล้วก็ได้เวลามาลองชิมกันบ้าง จานแรกของวันนี้คือ ปลาช่อนโบราณ (260 บาท) ที่ใช้ปลาช่อนสดขนาดพอเหมาะ มาทอดจนกรอบนอกนุ่มใน วางด้านบนด้วยเนื้อส้มโอ ราดด้วยน้ำยำที่มีส่วนผสมของตะไคร้ หอมแดงซอย ผักชีใบเลื่อย กุ้งสดลวก น้ำพริกเผา น้ำตาล น้ำปลา มะนาว และพริกสด ชิมแล้วได้รสเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อยจากส้มโอ เข้ากันกับน้ำยำสามรส ส่วนเนื้อปลาก็นุ่มหวาน อร่อยดีจริงๆ

ยำถั่วพู        จานที่สองคือ ยำถั่วพู (120 บาท) โดยเลือกถั่วพูสด นำมาลวกแล้วคลุกกับน้ำยำสูตรเฉพาะ ที่ผสมกับหัวกะทิ มะพร้าวคั่ว พริกสดตำ น้ำพริกเผา หอมแดงซอย เพิ่มคุณค่าด้วยปลาหมึก และกุ้งสดลวก กินคู่กับไข่ต้ม ยำถั่วพูรสจัดจ้าน ถั่วพูลวกสุกแต่ยังคงความกรอบ เข้าคู่กันดีกับไข่ต้มที่มาลดความเผ็ด แถมด้วยความหอมจากหัวกะทิและมะพร้าวคั่ว จานนี้กินแล้วอร่อยไม่หยุดไม่หย่อนเลยทีเดียว

เห็ดออรินจิผัดฉ่า        ต่อกันด้วยอีกเมนูที่จัดจ้านไม่แพ้กัน เห็ดออรินจิผัดฉ่า (180 บาท) ที่นำเห็ดออรินจิขาวอวบมาผัดลวกแล้วพักไว้ จากนั้นนำเครื่องผัดฉ่ามาคั่วจนหอม ใส่กุ้งสดและเห็ดออรินจิที่เตรียมไว้ ผัดจนสุก แล้วโรยด้วยใบโหระพา จานนี้ต้องกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ได้รสจัดจ้านถึงใจ หอมเครื่องผัดฉ่า ทั้งกระชาย พริกไทยอ่อน และใบโหระพา               มาคั่นความเผ็ดด้วย ผัดผักสี่สหาย (120 บาท) ที่พาเหรดกันมาทั้ง ผักกาดขาว แครอท ยอดข้าวโพดอ่อน หน่อไม้ฝรั่ง และเห็ดหอม นำทั้งหมดมาลวกจนสุก แล้วจัดใส่จานให้สวยงาม แล้วราดด้วยน้ำแดงที่ผัดร้อนๆ ได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ผักแต่ละอย่างสดหวาน เข้ากับน้ำแดงรสออกเค็มน้อยๆ ช่วยดับความเผ็ดได้เป็นอย่างดี

ผัดผักสี่สหาย        ขอแถมผัดผักอีกสักจาน ผัดผักหวานไฟแดง (120 บาท) กลิ่นหอมฟุ้งด้วยพริกสดและกระเทียมที่นำไปคั่วจนหอม ก่อนจะใส่ยอดผักหวานสดๆ ลงไปผัด ปรุงรสให้ออกเค็ม เสิร์ฟร้อนๆ อร่อยจนต้องขอเติมข้าวอีกจาน               และอีกสักจานกับเมนูนี้ กุ้ง 7 กษัตริย์ (260 บาท) ที่ฟังแค่ชื่อก็กินขาดแล้ว จานนี้ใช้กุ้งแม่น้ำตัวโตมาผ่าครึ่ง แล้วนำไปทอด ราดด้วยน้ำยำสมุนไพร 7 อย่างที่มี มะนาว ตะไคร้ ขิง หอมแดง ถั่ว กุ้งแห้ง และพริกซอย น้ำยำได้รสเปรี้ยว เค็ม เผ็ด และได้รสหวานน้อยๆ จากเนื้อกุ้ง แถมยังได้สุขภาพดีจากบรรดาสมุนไพรอีกด้วย

ผัดผักหวานไฟแดง        แล้วมาซดน้ำซุปร้อนๆ ให้คล่องคอกับเมนู แกงเลียงกุ้งสด (150 บาท) ที่ตำเครื่องแกงสดๆ ใหม่ๆ นำมาต้มกับน้ำเดือด ใส่ยอดข้าวโพดอ่อน ฟักทอง บวบ เห็ดฟาง และกุ้งสด ต้มจนสุก แล้วใส่ใบตำลึง และใบแมงลัก ยกมาเสิร์ฟร้อนๆ ได้กลิ่นหอมพริกไทยในน้ำแกง รสชาติกลมกล่อม ซดคล่องคอดีนักแล

กุ้ง 7 กษัตริย์        ส่งท้ายด้วยสาระพัดน้ำปั่น อย่างเช่น น้ำแคนตาลูป น้ำมะพร้าว และน้ำสะระแหน่ (แก้วละ 50 บาท) ที่เลือกสรรวัตถุดิบที่สดๆ ใหม่ๆ ปรุงรสเพียงเล็กน้อย แล้วปั่นกับน้ำแข็งจนเนียนละเอียด ดื่มแล้วหวานเย็น ชื่นใจ สบายอารมณ์

แกงเลียงกุ้งสด        แถมด้วยเมนูอร่อยๆ ที่อยากจะแนะนำ อาทิ รวมมิตรทะเลเผา (480 บาท) ส้มตำนนท์นทีปลากระพง (300 บาท) ปลาหมึกผัดไข่เค็ม (250 บาท) ห่อหมกทะเล (180 บาท) ต้มแซ่บกระดูกอ่อน (150/200/250 บาท) และอีกหลากหลายเมนู ที่ชวนให้สั่งมากินแบบอิ่มเอม ท่ามกลางบรรยากาศอันร่มรื่นชวนนั่งสบายๆ สามารถแวะมาสัมผัสกันได้ที่ร้าน "นนท์นที"

"นครศรีฯ ซีฟู๊ด" จัดจ้าน เลิศรส หรอยแรง

บรรยากาศร้านในส่วนกลางแจ้ง        อาหารใต้ ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติอันจัดจ้าน จี๊ดจ๊าด เร่าร้อน ชนิดที่บางร้านรสชาติเผ็ดร้อนจัดถึงขนาดกินแล้วน้ำหูน้ำตาไหล ปากแทบพ่นไฟได้               แต่ประทานโทษ ถ้าอาหารร้านนั้น อร่อยจริง หรอยอย่างแรง ต่อให้กินไปน้ำตาไหลพรากๆไปหรือต้องซู๊ดซี๊ดปากไปกับรสชาติอันเผ็ดทะลวงใจ แต่ “ตระเวนกิน” ก็ไม่เคยปฏิเสธด้วยประการทั้งปวง ดังเช่นร้าน "นครศรีฯ ซีฟู๊ด" ที่เรามาตระเวนกินในมื้อนี้               ร้านนครศรีฯ ซีฟู๊ด ควบคุมการผลิตอาหารโดยพ่อครัวคนเมืองคอนที่คร่ำหวอดอยู่ในการอาหารมาร่วม 20 ปี พ่อครัวคนนี้ใส่ใจและพิถีพิถันในการเลือกวัตถุดิบมาก โดยของเป็น อย่างพวก ปลาต่างๆที่แหวกว่ายอยู่ในตู้สั่งมาจากทะเลสุราษฎร์ ส่วนพวกอาหารทะเลสดทั้งหลายสั่งตรงมาจากมหาชัย ในขณะที่เครื่องปรุงส่วนใหญ่ก็สั่งตรงมาจากทางใต้ อาทิ กะปิ เครื่องแกง ทั้งนี้เพื่อให้ได้รสอาหารใต้แท้ๆมากที่สุด

ส่วนสนามเด็กเล่นภายในร้าน        ด้านบรรยากาศของร้านเป็นไปอย่างเรียบง่าย แบ่งเป็น 2 ส่วนหลักๆ คือส่วนในร่มเปิดโปร่งโล่งเหมือนร้านอาหารทั่วๆไป กับส่วนกลางแจ้งที่ตกแต่งด้วยโต๊ะเก้าอี้สีขาว แซมด้วยต้นมะพร้าวและลีลาวดี เพื่อให้มีบรรยากาศของกลิ่นอายทะเล โดยมุมมุมหนึ่งจัดเป็นสนามเด็กเล่นของเด็กๆสำหรับครอบครัวที่พาเด็กๆมาด้วย

กุ้งผัดกะปิสะตอ        สำหรับเรื่องของอาหาร ร้านนี้มีอาหารหลัก 2 ประเภทสอดรับกับชื่อร้านคือ อาหารปักษ์ใต้และอาหารทะเล ซึ่ง "ตระเวนกิน" ขอเปิดประเดิมด้วยเมนูปักษ์ใต้สุดฮิตประจำร้านอย่าง กุ้งผัดกะปิสะตอ(120 บาท) ทางร้านผัดมาได้รสชาติกลมกล่อมนัก กะปิใต้ส่งกลิ่นหอมให้รสกำลังดีไม่เค็มเกินไป กุ้งเนื้อหวานแน่น เข้ากันดีกับสะตอที่เคี้ยวแน่นมันปาก

แกงเหลืองปลากะพงยอดมะพร้าว        ต่อด้วยอีกหนึ่งเมนูปักษ์ใต้ขายดีประจำร้าน คือ แกงเหลือง(แกงส้ม)ปลากะพงยอดมะพร้าว(หม้อ ไฟ 250 บาท ชามละ 180 บาท) เห็นหน้าตาชวนกินมาแต่ไกล น้ำแกงสีจัดจ้านให้รสชาติเผ็ดร้อนนำ ตามด้วยเปรี้ยว เค็ม ยอดมะพร้าวเคี้ยวกรุบกรอบ ปลากะพงเนื้อแน่นหนึบ

ชุดทะเลเผา        จากเมนูใต้เปลี่ยนมากินซีฟูดกันบ้าง เริ่มจาก ทะเลเผา(ชุด ละ 500 บาท) ที่มีทั้งปูม้า กุ้ง หอยหวาน หอยเชลล์ หอยแครง เสิร์ฟมาแน่นจาน ทีเด็ดของทะเลเผาที่นี่อยู่ที่ความสด การเผา ปิ้งย่าง อย่งลงตัว และน้ำจิ้มซีฟูด ที่จัดจ้าน จี๊ดจ๊าด

ปูเนื้อผัดพริกไทยดำ        เมนูต่อมาเป็น ปูเนื้อผัดพริกไทยดำ(คิดราคาตามน้ำหนักปู กก.ละ 750 บาท) ออกรสเผ็ดร้อน ด้วยพริกไทยดำกลิ่นหอมฉุย กับ ปูเนื้อแน่น หวาน สด

ปูไข่ผัดผงกระหรี่        ตามต่ออารมณ์ปูกันด้วย ปูไข่ผัดผงกระหรี่(คิดราคา ตามน้ำหนักปู กก.ละ 650 บาท) ทางร้านแกะปูมาให้เห็นไข่สีแดงสดกันจะๆ เมนูนี้ให้รสชาติเข้มข้น หอมเครื่องเทศ ส่วนน้ำผัดขลุกขลิกนั้นคลุกกินกับข้าวสวยร้อนๆ เด็ดนักแล

น้ำพริกไข่ปู        ปิดเมนูปูกันที่ น้ำพริกไข่ปู (80 บาท) เมนูนี้“ตระเวนกิน”ขอยกนิ้วให้ เพราะนอกจากทางร้านจะปรุงรสชาติออกมาได้อย่างลงตัวแล้ว ยังใจถึงใส่ไข่ปูม้าสดๆมาเพียบ ตักกินสัมผัสได้ในรสชาติไข่ปูที่แน่น มัน ผสมด้วยรสเผ็ดนำนิดๆ ถือว่าสุดยอดทีเดียว

ปลาเก๋านึ่งซีอิ๋ว        จากปูหันไปกินปลากันบ้าง กับ ปลาเก๋านึ่งซีอิ๋ว(ราคา ตามน้ำหนักปลา กก.ละ 550 บาท) เมนูนี้เบรกจากอารมณ์รสจัดมาเป็นรสกลมกล่อม แต่มีทีเด็ดอยู่เนื้อปลาสด แน่น หวาน ไร้กลิ่นคาวให้ระคายจมูก

ปลากะพงทอดราดน้ำปลา        ต่อมาเป็น ปลากะพงทอดราดน้ำปลา(250 บาท) ทางราดทอดปลาได้เก่งนัก กรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยน้ำปลากลิ่นหอมชวนกิน เสิร์ฟคู่มากับยำมะม่วง เครื่องเคียง 3 รส เปรี้ยว เค็ม หวาน ที่กินแล้ว เข้ากั๊น เข้ากัน ชนิดที่อย่าเผลอเพราะปลาอาจถูกกินหมดจานโดยไม่รู้ตัว               ปิดท้ายกันที่เมนูหากินยากมากอย่าง ปลาทูต้มผักเสี้ยน(100 บาท) ทางร้านนำเอาผักเสี้ยนดองมาต้มกับปลาทู ให้ความเปรี้ยวในผักเสี้ยนซึมเข้าในน้ำต้มโดยธรรมชาติ เป็นรสชาติความเปรี้ยวที่กลมกล่อมลงตัวเข้ากันกับเนื้อปลาทูที่ทั้งแน่น ทั้งมัน               นอกจากอาหารมากมายที่ตระเวนกินหม่ำกับเพื่อนร่วมโต๊ะอย่างจุใจแล้ว ที่นี่ยังมีเมนู ชวนกินอีกมาหลหายทั้งเมนูปักษ์ใต้และซีฟูด ไม่ว่าจะเป็น ปลาเก๋าราดพริก กั้งผัดพริกเกลือ ปลาเห็ดโคนทอดกระเทียม แกงเหลืองปลากระบอก น้ำพริกกุ้งเสียบ ปลาทูต้มส้ม เป็นต้น ซึ่งใครที่ชื่นชอบหรือติดใจในอาหารใต้ ซีฟูด และเมนูรสจัดจ้าน เข้มข้น ร้านนครศรีฯ ซีฟู๊ด เป็นอีกหนึ่งทางเลือกแห่งความอร่อยที่น่าสนใจไม่น้อยเลย

*****************************************               ร้านนครศรีฯ ซีฟู๊ด ตั้งอยู่ที่ ม.2 ซ.ไดนาสตี้ ต.บางพลับ อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี ริมถนนราชพฤษ์ ก่อนถึงวงเวียนเลี้ยวแยกไปถนนชัยพฤกษ์ประมาณ 200 เมตร ร้านนครศรีฯ ซีฟู๊ด เปิดทุกวันเวลา 16.00-24.00 น. นอกจากนี้ยังมีบริการรับจัดเลี้ยงได้ไม่เกิน 30 คน ผู้สนใจสอบถามการเดินทางและสอบรายละเอียดเพิ่มเติม ได้ที่ 08-8682-3223